Page 50 - Travel Rich Weekly # 422

和 冬日盡饗北陸時光 展現感
風
日
本 藉夢幻季節鮮味吸客 走入銀白世界的幸福童話美景

J A PA N 名湯旅館選擇豐富 溫泉、滑雪、祭典充分體驗雪國

位於日本北陸的石川縣擁有許多名勝古蹟與自然景觀，溫泉名宿同樣歷史 石川縣位於日本中心位置，在自然資源上，被日
悠久，妥善保存的傳統文化與工藝也是吸引遊客的魅力，在2015年北陸 本海三面環繞，擁有日本三名山之一的白山山
新幹線開通至石川中心─金澤之後，東京─金澤間的交通縮短為2小時28 麓、加賀平原和原始風景美不勝收的能登半島，以
分鐘，一舉成為關東人出遊的首選地區。目前直飛石川小松機場的長榮航 得天獨厚的地理條件享受著山海美景，可以充分感
空已自10╱10起恢復每日航班，從桃園機場出發，約2小時50分可達， 受日本四季風情，在台灣遊客喜愛的冬季更是雪量
航班為午去晚回，抵達後建議直接進入距機場車程約25分的「加賀溫泉 充足，隨處都可欣賞迷人雪國景觀。冬天不僅可品
鄉」，也可選擇約40分鐘車程的金澤市區。除了直達小松機場，無論是從 嚐螃蟹等新鮮海味，也能夠感受難得的雪見泡湯，
名古屋或大阪關西國際機場進入，也能夠搭配沿線地區的景點一同安排。 搭配石川的滑雪體驗，遊客們的日本冬季旅遊需求
通通都可被滿足。
品嚐冬令鮮味
盡享名湯旅宿
因緊鄰漁獲豐富的日本海，石川縣被稱為「美食的寶庫」，能夠捕撈或生產多樣夢幻
食材，包括11〜3月的冬令當季鮮味「加能螃蟹」、油脂豐厚的「寒鯽魚」，以及冬季限
定的牡蠣。此外石川也有充滿在地特色的「加賀蔬菜」。而將食材美味發揮到極致的還
有石川縣的料理人，由於石川在戰國時代起就由重視文化傳承的前田家族所統治，400多
年來常以好茶和懷石料理招待客人，因此聚集許多手藝精湛的料理人，並將其廚藝代代
相傳，再加上當地食材的活力，成就了蘊含著豐富「和食」文化的「加賀料理」。

12 ▲山中溫泉的公共浴場「菊之湯」。
3 1.加能螃蟹：石川縣內捕獲到的松葉蟹稱為
台灣遊客最耳熟能詳的日本名宿是位於能登半島和
「加能螃蟹」，藍色的吊牌是加能蟹的記號。肉 倉溫泉的加賀屋，向來以服務至上和以客為尊聞名。
質緊實甘甜，蟹膏更是濃縮了螃蟹精華。 其實金澤南部的加賀溫泉鄉也同樣出名，這是由山
代、粟津、山中和片山津4處溫泉構成，幅員遼闊，
2.寒鯽魚：石川縣最具代表性的冬季漁獲，在 更有「關西的後花園」之美稱，開湯歷史將近1300
年，也有溫泉街、溪谷、公共浴場等可遊逛，盡情感
七尾灣一帶以定置網捕撈，油脂豐厚，適合以生 受日本風情。此外，還有能登北端的輪島溫泉鄉、金
魚片、壽司來品嚐。 澤周邊的湯涌溫泉、深谷溫泉等，皆能夠享受多樣泡
湯魅力。
3.能登牡蠣：在能登的自然環境下所產出的能

登牡蠣，除了外殼碩大，肉質更是肥厚且味道相
當濃郁。