Page 35 - Travel Rich Weekly # 436
P. 35

黃正聰：5年倍增民宿宜深化特色                                                                                                                                                                                 特
                                                                                                                                                                                                別
民宿學院開辦民宿主人班教育訓練 擘劃產業發展藍圖                                                                                                                                                                        企
區域結盟＋訂房平台聯合行銷掌握低成本、高效益優勢                                                                                                                                                                        劃

                                                                                                                                                                                     撰文、攝影／莊又勳  FOCUS

▲（左起）財團法人商業發展研究院院長謝龍發、行政院觀光發展推動委員會委員暨民宿  ▲（左起）台南市民宿文化發展協會理事長周榮棠、民宿協會全國聯合會執行長徐照貴、民宿協
協會全國聯合會總顧問黃正聰。                           會全國聯合會總會長劉玲玲、行政院觀光發展推動委員會委員暨民宿協會全國聯合會總顧問黃正
                                         聰、財團法人商業發展研究院院長謝龍發、民宿協會全國聯合會副會長許義和、財團法人商業發
                                         展研究院副院長王建彬、民宿協會全國聯合會副執行長陳俊銘。

台灣民宿發展日益興盛，因應整體        時有許多軍公教人員退休後搬至鄉村定    面臨強烈挑戰。因此，他建議民宿應走
旅遊環境的變遷，財團法人商業發        居，開始對鄉村民宿投入資金，往後陸    向在地深化、特色化！他舉例指出，

展研究院及民宿協會全國聯合會合 續加入年輕人創業的模式，輔以平面、 1.民宿協會全國聯合會創會長陳汝濱所

辦台灣民宿學院—民宿主人班，首 電視媒體開始報導，一直到最近10年 創辦的高濱小築，在大雪山以民宿加上

次於3／28在台南市展開，希望拉 來，由網路推廣扮演了決定性關鍵的角 2公頃大面積果園的行銷模式，成功吸

抬台灣民宿品質至國際級水平，透        色，他強調，網路媒體的宣傳和推廣，    引消費者的目光。2.位於苗栗的福村養
過民宿讓海外旅客夠感受到台灣旅        是民宿產業茁壯的一大推手。        生農園則是將民宿結合了養生藥草的生
宿的熱情與待客之道。                                  態教學，帶給旅客特殊體驗。3.還有后
                         區域結盟、集團化經營行銷       里的新幹線民宿餐廳，更是將民宿和舊
為了促進台灣民宿產業的從業人員              特色化發展開啟契機      山線的鐵道戶外教學結合，走出民宿另
        教育訓練，台灣民宿學院開辦                       外的一片天。他認為，這些特色民宿的
的民宿主人班展開為期3天的的訓練課         對於民宿業者的營運模式，黃正聰   發展模式是很好的典範，值得每位民宿
程，由財團法人商業發展研究院董事長      建議可採取聯合經營，他認為，若民宿    管理者借鏡學習。
許添財，邀請行政院觀光發展推動委員      因為房間數較少、規模太小，單獨行銷
會委員暨民宿全聯會總顧問黃正聰、前      往往受限於成本太高，因此成效有限。         民宿學院全台巡迴展開
台南市觀光旅遊局局長陳俊安、東森       若是採取區域性結盟的模式，結合當地      朝向推動分級評鑑認證邁進
                       3～4家民宿組成小聯盟，透過「自在

「一起輕旅行」節目主持人張天傑、新 客」等聯合訂房平台，甚至有機會承接         民宿協會全國聯合會總會長劉玲玲

北市民宿發展協會理事長許義和、知名 團體旅客，目前屏東墾丁地區即有業者 指出，為了顛覆者對民宿僅是家庭副業

設計師潘俊元、前宜蘭縣鄉村民宿協 透過這樣的模式，成效更甚單獨行銷。          的刻板印象，早些年即有成立民宿學院

會林佳民、高雄餐旅大學觀光所Tomas    藉由既有的訂房平台，無需民宿業者 的構想，他認為民宿產業應透過專業的

Juricek等知名講師與會，針對台灣旅遊 另行投資開發，即可快速導入使用，若再 教育訓練課程提升民宿產業的形象與口

環境變遷、民宿發展趨勢、媒體行銷等 配合進一步做跨區的聯合行銷，如：百大 碑，形塑出台灣民宿的特色與亮點，期

內容提出因應方針。              民宿聯盟發行聯合住宿優惠券，旅客憑券   許未來能與飯店、旅館產業並駕齊驅。
                       即可在相互結合的民宿中使用，並可享有      劉玲玲表示，未來民宿學院課程將展
  休閒農業風潮開啟民宿先河         4～7折的優惠，相較於單打獨鬥，更顯聯
  善用網路宣傳提高產業口碑         合行銷低成本、高效益的優勢。       開全台巡迴，並與各縣市的業者溝通，
                                            視需求規劃課程，企盼已入行或想要入

回顧台灣民宿發展的起源，陳俊安        另外，黃正聰指出，5年前全台民宿 行的民宿主人，都能夠在課程中有所成

指出，1996年台灣開始興起休閒農業 約3,000多家，現在則有7,000多間，5年 長和收穫，進而在接待客人的軟硬體、

風潮，正是民宿產業的濫觴，加上周休 來民宿成長了1倍，相當迅速，卻也造 服務品質都有更進一步的提升，甚至發

二日開始實施，國民旅遊逐漸成形，而 成了由於家數增加速度超過了旅客數， 展出民宿分級評等認證作業，讓台灣民

2000年民宿管理辦法設立後，配合當 供給大於需求的情形下，業者經營績效 宿的發展能更上一層樓。

                                            35vol.436 旅 奇 週 刊
   30   31   32   33   34   35   36   37   38   39   40