Page 9 - Travelrich Weekly # 386
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撰文.攝影/王政 圖片提供/本刊圖庫

化 觀光產業關鍵人才培育火力全開

英 打造千萬觀光大國最佳服務陣容

推動旅館管理專業人員認證 提升旅館經理人專業能力

除了觀光局積極針對專業人才進行培訓外, 所詳細羅列、編列教科書,讓考生得以參考,全
各公協會也積極響應,透過各面向的精進
計畫,讓產業能夠達到提升。旅館經理人協會近 方位推動專業人才認證。
幾年來便積極推動「旅館管理專業人員認證」,
期盼透過認證的功效,不但能提升旅館經理人對 「旅館管理專業人員認證」透過不同級別的
於專業能力,亦能為未來職場帶來加分的效果。
考核,能針對基層人員、經理人、總經理等各類
旅館經理人協會理事長張明琛表示,旅館經
理人協會期望透過培育機制來培訓專業經理人、 從業人員進行專業的評鑑。以去年為例,在首次
強化專業能力,以達到市場競爭力的提升。由於
臺灣目前尚未有旅館產業人才的完整教育訓練與 推動認證下,共計全臺有1,700多人報名,過關
認證;而近幾年旅宿產業不斷蓬勃發展下,也將
造成高、中、基層等各類人才荒,因此協會特別 率達到7成。同時,去年下半年也培育出167
借鏡美國飯店協會AH&LA的模式,在觀光局的
協助下,與電腦技能基金會合作推動線上認證考 名種子教師,以及1,580名中階經理人,廣
試,並透過40位資歷達15年以上的專業經理人
獲業界肯定。

值得一提的是,今年協會也將觸角伸入

校園,與全臺共40多所大專院校進行合作,

讓人才專業考核從校園開始,成為畢業的門檻參

考之一,對於未來業界的素質提升,相信將有顯

著的成長。 旅館經理人協會理事長

張明琛

專業人才訓練從自身做起 雲朗集團多元培訓課程提升競爭力

雲朗觀光集團為臺灣最具代表性的連鎖旅館 的文化與服務心態更加健康。
品牌之一,透過全臺10家飯店、館外餐 此外,雲朗更領先業界推出「雲管家」招募
飲,以及大陸、義大利等海外旅店,將最優質
的服務提供給全球旅客。 活動,針對社會人士及集團內部員工,進行為
期6個月的管家課程培訓計畫,包括標準服裝
雲朗觀光總經理盛治仁表示,雲朗觀光集 儀容、國際交際禮儀、管家實務等課程,將雲
團近幾年來多次積極配合觀光局的高階人才培 品溫泉酒店的服務與工作流程運用在人才培訓
訓,讓員工前往如美國迪士尼、康乃爾大學等 上。盛治仁表示,透過「雲管家」的計畫,不
參訪培訓,大幅提升員工的自我競爭力。也受 僅讓更多就業人士或集團內部員工有轉職或輪
惠於觀光局的啟發,讓雲朗觀光集團不斷針對 調的機會,更將雲朗的know-how分享出來,透
內部推出自我培訓課程,期盼加強員工的專業 過雲管家為種子,逐漸提升臺灣飯店業的服務
技能。 品質與餐旅人才養成。

包括針對高階主管提供著名的卡內基教學, 而面對許多投資者擔心人才培訓後的帶槍投
同時特別聘僱專業師資進行集團文化的改變, 靠競爭對手,盛治仁表示,唯有競爭才會有進
透過由上到下的心態轉換,讓員工服務更有熱 步,員工的人才培訓能帶動自身面對市場的競
忱。盛治仁表示,文化的轉換其實就是引導基 爭力;雲朗對於員工的大手筆投資培訓結果,
層同仁自發性的提供「主人式的服務」,以及 除了帶出專業能力外,也創下不斷降低的流動
高階主管提供「僕人式的領導」,讓集團內部 率,值得產業借鏡。

雲朗觀光總經理 (交通部觀光局廣告)

盛治仁
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