魚池鄉咖啡豆獲國際肯定 結合展銷推廣在地極品咖啡
位於南投縣魚池鄉的台灣咖啡文化館，在眾所期待之下於11 ／25正式開幕，將在此提供香醇的台灣味—台灣在地咖啡產品，同時透過展示的空間，讓每一位蒞臨的旅客了解台灣咖啡的故事。期盼，透過結合台灣農特產、在地化等的模式，打造全新農耕與觀光的契機。
台灣咖啡文化館董事長 高三丰(左)、總經理 曾基福
推廣魚池鄉咖啡躍上國際舞台
台灣咖啡文化館董事長高三丰表示，台灣咖啡文化館歷經3～4個月的籌備期，終於今日（11／25）正式開幕，謝謝同業的道賀與鼓勵，期盼未來也能持續給予支持指教。高雄市旅行商業同業公會理事長沈本立表示，恭賀台灣咖啡文化館，今天開幕吸引許多旅行社老闆前來恭賀，呼籲「今日老闆來，明日送團來」，讓台灣咖啡文化館門庭若市。
台灣咖啡文化館總經理曾基福表示，台灣咖啡的實力驚人，無論是咖啡豆的品質，亦或是烘培技術，均位居全球前3位。台灣咖啡文化館成立的目的，主要結合台灣很好的咖啡豆、很好的烘培技術兩個概念，傾全力推廣台灣咖啡豆與台灣烘焙技術，讓每位來到台灣的旅客，擁有全新、在地的伴手禮選擇。
▲ （左起）魚池鄉農會總幹事王威文、台灣咖啡文化館總經理曾基福。
魚池鄉咖啡豆、烘培技術獨步全球生長環境得天獨厚
2011年9月，台灣選手於世界虹吸壺咖啡大賽中採用魚池咖啡豆參賽，榮獲亞軍，贏得裁判長雪莉．瓊斯（Mrs. Sherri Johns）的青睞，精品咖啡教母Erna Knutsen也專程來台品嚐魔豆的特殊風味。此殊榮對於致力推廣在地咖啡的農友來說，相當振奮人心。
魚池鄉公所農經課長莊志堅表示，魚池鄉平均海拔為 700公尺、日夜溫差大加上豐沛的露水，得天獨厚的環境條件使得魚池鄉產豆渾然天成。其風味前端帶有果酸香氣，中段渾厚，後段回甘。
台灣咖啡市場目前以進口咖啡豆居多，魚池鄉咖啡因在地優勢，致力提供台灣新鮮的咖啡豆品。莊志堅指出，魚池咖啡因位於風景區的優勢，成為旅客最佳伴手禮。此外，魚池鄉也將在明年7～8月舉辦第一屆咖啡生豆比賽，為魚池咖啡再創話題。
台灣咖啡文化館認識台灣咖啡的最佳選擇
多樣產品豆品、技術完整呈現
台灣咖啡文化館的販賣產品相當多元，產品包括在地烘焙的「經典綜合咖啡豆」、手工採摘的「台灣嚴選咖啡」以及台灣創新研發產品—「麝香狸咖啡」。麝香狸咖啡採用工研院技術，嚴選台灣特有黃金果子狸，以腸道益生菌微生物體外熱發酵科技生產，風味絕佳。另外，由於台灣自產咖啡豆產量稀少，故引進世界著名產地咖啡豆，透過台灣烘培技術，推出豐富咖啡產品。
展銷平台提供導遊培訓服務
在空間配置上，文化館兩層樓各分別為80坪與60坪。館內展示空間約略區分成咖啡解說、咖啡試飲、咖啡烘焙及咖啡商品販售等區域，讓旅客從了解、品嚐，最後帶走最適合自己的專屬咖啡。另備有導遊培訓課程、台灣咖啡影片，致力讓每位導遊都成為台灣咖啡文化館的最佳代言人。
1.館內設有看板展示區，介紹咖啡相關知識。
2.台灣咖啡文化館備有試飲區域讓旅客品嚐咖啡。
3.台灣咖啡文化館2樓商品區。
4.試飲區旁另設有座位休息區，讓您細細品嚐咖啡香。
為台灣賣一份感動台灣咖啡文化館的精神價值
南投氣候適合種植咖啡樹，早在日治時期便已投入栽種行列。1999年，台灣發生921大地震，許多栽種植物於瞬間灰飛煙滅，唯讀咖啡樹仍屹立不搖，於是咖啡成為照顧日月潭少數民族邵族之輔導就業方案之一。
曾基福指出，台灣咖啡文化館的宗旨即是台灣咖啡的整合行銷，以產品加值的方式，讓咖啡農更直接的受惠於咖啡經濟。在導遊培訓課程中，曾基福讓每位導遊了解自己對台灣的貢獻，每一份努力又是如何回饋在這塊土地上，以感動帶動整個台灣咖啡經濟的成長。台灣咖啡文化館想要做的，是讓旅遊產業的美好果實讓這塊土地上的人們真正享受得到，讓外地旅客品嚐道地的台灣味。
台灣咖啡文化館聯絡資訊
營業時間：9：00～17：00 （特殊時段請來電預約）
洽詢電話：049－2850487
地址：南投縣魚池鄉日月街33號（※店內消費時間約40～50分鐘，敬請盡早報團。）
團體旅客看過來～
館內1小時約可容納100～120人，最大客容量達8團之多，並備足可停11輛大客車的停車場，給予旅行團最舒適愜意的遊憩空間。