4年前,自台中市觀光旅遊局局長陳盛 山上任以來,以「中進中出」政策為 中心思想,逐步建構台中國際化的築底工 程,開闢直飛航線、將旅客分源分流,打 通旅遊的國際入境通路,並架構1~3級產 業的主題旅遊,結合人、文、地、產、景 的套裝行程,行銷予亞洲旅行社及國民旅 遊的團散客。
觀光總產值為旅客入境、入住、必 吃、必買、停留 天數及消費金額 一系列項目的加 總, 在國際旅客 結束旅程前的最後 階段,在地產業是 否能堅持品牌的 核心理念,貼近 各國目標客群的 喜好,提供充滿 文化內涵的伴手 禮,以在地特色延 續觀光客對這座城 市的感動。當台中 記憶以故事的型態 在旅客心中生根, 依循口碑行銷聞香而來的國際觀光客將源 源不絕,台中也將在國際市場閃閃發光。
核心價值深耕在地 台灣品牌驚豔國際
台灣在地化產業抬頭,結合在地特色 的創意商品推陳出新,國際旅客伴手禮排 行榜也跟著重新洗牌,當鳳梨酥讓出冠 軍寶座,韓國觀光客愛不釋手的「3點1 刻」、榮獲「全世界最好吃10大零食」的 「糖村」,同時也是台中市產業故事館協 會的成員之一,以正宗台灣味逆襲國際, 並順勢紅回台灣,其塑造品牌核心價值以 及關懷環境的堅持,體現台中市觀光旅遊 局局長陳盛山以台中生活美學連結城市行 銷的精髓,更成為台中在地產業站上國際 的成功範例。
中進中出思維本質 串連台中產業鏈結
台中是1座充滿故事的浪漫城市,蘊藏 的生活美學隨處可見,陳盛山更宛如觀光 行銷的佈道家,4年來走遍台灣以「中進 中出」的思維本質串連各方產業鏈,並將 宣傳觸角延伸海外,尋求目標客群的連結 點及利基,結合主題旅遊行銷讓國際看見 台中觀光魅力。
去年成立的「台中市產業故事館發展 協會」目前已集結22家台中在地業者,成 為跨產業、觀光、文化及教育等多重面向 的組織,將層次豐富的在地美學及文化底 蘊融合觀光旅遊,打造驚豔國際的台中新 品牌。
愈在地化愈國際化 主題體驗旅遊發燒
▲台中市產業故事館發展協會集結在地特色產業,共同推展 台中觀光。
台中市產業故事館發展協會理事長許立昇,同時 也是孕育70年、傳承3代的味榮食品工業股份有 限公司總經理,以傳統釀造味噌工法結合豐原 百年木漆工藝,讓消費者感受在地人文的豐厚 溫度。許立昇認為「愈在地化就愈國際化」, 以在地獨特的文化內涵建構有別於眾的品牌魅 力,並以主題旅遊、體驗觀光吸引國際旅客, 促進「產業觀光、深度旅遊、溯源體驗、區域 振興、文化創意、故事行銷、跨域加值」全方 位發展,提供客製化及精緻化創新服務,讓台 中在地產業站上國際。配合年底台中年度盛事 「世界花卉博覽會」的舉辦,協會成員也推出 花博主題商品或搭配花博優惠配套體驗活動。
茶泡我我泡茶 落實感動行銷
▲3點1刻自然護育研發基地的茶樹,以自然野放的方式耐 心呵護茶樹扎根,從灌木長成喬木。
身為「3點1刻」品牌的創始者,石城實業股份 有限公司總經理朱俊宏定義「品味、時尚、觀 光」為品牌形象,他認為「觀光」是品牌與地 方城市結合的媒介,「3點1刻」賣的不是茶, 賣的是1種生活態度,以「茶泡我我泡茶」精 神教導觀光客品味台中的味道。由於浪漫性格 使然,朱俊宏憑著1股熱愛土地的傻勁,堅持 草木共生的環保理念,有別一般茶園密集採收 的獲利模式,花費整整5年的時間涵養土壤、 耐心呵護茶樹扎根,一路從灌木等成喬木,成 長履歷更同步上傳官網,對原料品質的堅持甚 至吸引米其林茶採購買家來台,讓消費者因感 動而產生品牌信任,進而創造後續商機。
3點1刻國際行銷 成功範例
▲3點1刻概念店除在韓國引領時尚風潮,也成為台灣旅客 朝聖的亮點。
目前「3點1刻」在韓國擁有4家咖啡概念店, 除在當地引領時尚風潮,也成為台灣旅客朝聖 的亮點,而免稅店及超市的商品銷售更是屢創 佳績,未來將以「3點1刻Tea House」概念店插 旗全球市場,由傳統零售升級概念茶店。初期 於美東及馬來西亞、越南等亞州國家展店,透 過「1城1家」限量城市授權店以控管品質,效 法Blue Bottle經營模式,以職人匠心的精神, 發揚台灣茶文化內蘊,下一階段將規劃「店中 店」、「陳列區」、「吧台區」區塊,由職人 以精緻銅壺爐具,現場沏煮提供客人品嘗,在 品茗間品出時尚生活美學,在等候間購入伴手 禮品,將感動帶回家。