是歷史的繾綣、對故鄉的懷念，玉珍齋第五代經營者黃一彬，為了保存鹿港人的記憶，支持老屋保存運動，將位於鹿港天后宮附近的「翫書房」重新整修，重現其古典優雅的氣息，讓長年失修的古屋煥然一新，風華乍現。

▲翫書房位於鹿港天后宮附近，重修後的外貌看來古典優雅。

重現鹿港老街文人雅士氣息　創意打造中式糕餅新吃法

早期的鹿港經歷過清代、日據時代、民國初期，同一棟建築穿越了不同世紀，多種風格融合在一起，讓鹿港老街有著古樸、獨特的氣息，黃一彬的祖先原本在鹿港從事米絞仔（米批發商）、布莊，以及港口的國際貿易，是當地富商。隨著工業革命與經濟發達，布莊與米商抵擋不住革新的浪潮，陸續歇業，只剩下原本無心插柳的玉珍齋糕餅店，玉珍齋創立於1877年清光緒年間，是當時祖先與文人雅士吟詩作對時，發想出來的點心，至今已經143年之久，現已成為鹿港地標。

▲清代木板窗戶，板後自帶編號的窗板藏著鹿港人才知的機關。

保留建築歷史軌跡 賦予老屋新生命

延續著對鹿港老街獨有的情感，黃一彬不忍老街古屋持續衰敗，將原是老街上一棟殘破老舊的「翫書房」，與老屋保存運動的文史工作家許書基老師合作修護，刻意保留老屋原貌殘跡。黃一彬表示，鹿港的靈魂就是老房子，在整修前屋內僅有5公尺可以行走，後半段盡是斷垣殘壁，老木叢生，2樓甚至慘遭祝融毀壞，隨著整修回復之後，斑駁的紅磚水泥牆、古代千金小姐可以窺探外面的梳齒窗、清代的木板窗戶，甚至是火災後燻黑的梁柱，都完整地保存下來，恢復舊有面貌，重新賦予老屋新生命。

▲老屋屋頂通風口可以排除屋內熱空氣，讓室內舒適宜人。

▲ 2樓保留了祝融遺留下的燻黑木樑與紅磚水泥牆。

多樣台灣傳統遊戲歡 迎旅客一起來「翫」

旅客來訪可以循著歷史的軌跡，重回當年的風華絕代，體驗當時文人雅士的休閒娛樂，像是鄭成功駐台時在中秋節為了穩定軍心所發明的「搏餅」，讓思鄉的軍人恢復生氣，或是唐山過台灣時期在鹿港的傳統桌上遊戲「葫蘆問」，以及皮革平安符的製作體驗，是孩子做給父母，祈求他們身體健康，又或送給傾慕對象，傳達心意。

黃一彬指出，「翫」音讀ㄨㄢˋ，跟「玩」同音，就是希望旅客可以很輕鬆地走進「翫書房」，體驗各種台灣的民間遊戲，好好玩上一番。而這些設計也成功吸引許多外國旅客的目光，不斷推薦友人來到台灣一定必訪，無疑是將台灣與鹿港推上了國際市場。

每個年代都有玉珍齋的味道 打破老店一成不變觀念

玉珍齋打破大眾對於老店的一成不變觀念，於是在糕點上下足了工夫，從清代的鳳眼糕、日治時代的紅豆粒、民國時代的口酥餅，以及近代的鳳梨酥，與藝人陶晶瑩合作的小陶餅，玉珍齋在每個時代都創造出屬於自己的獨特氣味，吸引客人絡繹上門。

隨著全新翻修的「翫書房」落成，在這間老屋裡，旅客可以品嚐到新潮「糕餅」創作小食，如：冰涼的麵茶冰沙、鹹味的油蔥冰棒、加入芋頭酥餡的熱壓吐司等，以及用冷泡茶、檸檬美式、奶油啤酒、氣泡飲料佐中式糕餅的新奇吃法，搭配上書房內提供的各式傳統民間遊戲，宛如體驗一場古代騷人墨客的穿越之旅。清代木板窗戶，板後自帶編號的窗板藏著鹿港人才知的機關。

▲新潮「糕餅」創作小食—冰涼麵茶冰沙。