圖片提供／台灣休閒農業發展協會、本刊圖庫

當人類的農業活動達到一定規模，便會邁入以農業為經濟主體的農業社會模式，這也是許多國家必然經歷的歷史過程。然而隨著科技的演進，科學技術對農業達到顯著的促進效果後，農業逐漸走向大量生產，也使得越來越多人力轉往其他領域發展，讓農業不再是支撐市場唯一的主體。而回顧台灣的發展史，也能發現農業社會在 過去幾十年間一直扮演著重要的角色，雖然因為整體進步而逐漸式微，卻仍舊是支撐著社會發展的重要根基之一，甚至演化出更多元的面貌。

依據不同屬性統整出16種類別 吃、住、玩、買、看應有盡有 用超過300條農業旅遊行程喚起旅客對於大自然的嚮往

為了協助農業升級發展休閒農業，於1998年正式成立的「台灣休閒農業發展協會」，肩負著建構樂活農村，扮演學術界、政府與產業溝通橋樑的重要任務，因此自成立以來，除了積極促進農業經濟發展的同時，也期盼透過多方策略，致力促使農村社會安定、農村永續發展，創造更大的社會價值。

台灣休閒農業發展協會秘書長游文宏表示，因為疫情的緣故，讓越來越多旅客與操作的旅行社擁有更多時間來回顧自己生長的土地。如同台灣觀光協會與交通部觀光局的緊密合作關係，台灣休閒農業發展協會與農委會是推動休閒農業發展的堅強夥伴，因此全國的休閒農場、休閒農業區、農村酒莊、亮點茶莊、休閒果園等，只要與農村旅遊相關，都是協會服務與耕耘的範疇。

剖析休閒農業，其最大特色並非農業經營模式，而是偏向提供消費者短暫性的農業體驗，搭配休憩旅遊，透過園區內的休憩遊憩、農業體驗設施，搭配餐飲服務或住宿等選擇，讓旅客能逃離過去都市的快速步調與 高壓，轉而深度感受農村所帶來的幽靜與悠閒，為自己好好充電。

而其中，協會著重於農村產業發展，將傳統農業生產的低產值泥沼中拉起，因此積極與二級產業的加工、三級產業的旅遊合作，讓農村產業化、當地居民有共識，進而讓農村生活環境，自然邁向農村再生的階段。因此協會扮演著人員培訓、場域品質提升、特色挖掘、對應遊客需求包裝多元商品，進而整合行銷後放眼國際。

走進線上農村超市喜愛商品一把抓

為了讓農村產業能被消費者看見、提升觸及率，台灣休閒農業發展協會特別針對各個農村的特色分門別類，依據其旅遊種類與特性細部規劃，依照縣市分類共統整出16種類別，包括水果旅行、茶香旅行、咖啡旅 行、花卉旅行、可可旅行、雜糧旅行等，全數歸納在「農遊超市」的網站中，讓擁有多元需求的消費者們，能依據自身習性、喜愛類別自由選擇，不僅利於旅客便利出遊，對於會員而言也更能提升曝光度。

簡單來說，在台灣休閒農業發展協會的細心規劃下，以各地鄉鎮的物產為經，節氣孕育的當令食材為緯，譜出上百種農遊方式，瀏覽網站就如同走進一個超級市場， 吃、住、玩、買、看，應有盡有，透過採茶、採菜、插秧、吃花餐、當漁夫、擠牛奶等方式，用超過300條農業旅遊行程，喚起 旅客對於大自然的嚮往，從一人成行，到與家人朋友一同安心農遊趣的產品通通都有，讓旅客感受最原始卻又充滿趣味的旅程。

▲台灣的農業環境具有極大的發展潛力，在台灣休閒農業發展協會的努力下，逐漸讓更多人看見其特色與魅力。

▲為了讓農村產業能被消費者看見、提升觸及率，台灣休閒農業發展協會打造「農遊超市」，讓旅客只要動手指，便能輕鬆找到各種農業體驗。

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