台中霧峰舊稱「阿罩霧」，以「益全香米」、「菇的故鄉」聞名全台，位於台中山麓地 帶、河川支流眾多、山峰雲霧圍繞，因此得名霧峰，同時擁有眾多文史藝文設施，素有 「文化小城」美名。

以多年累積資源打造跨域團隊 活化「人、地、產」 提升霧峰在地產業動能

「迴遊阿罩霧．慢步草悟道」計畫整體概念以「特色產品」、 「共創體驗」為地方加值，定位品牌意象，同時建構「賽 事觀光」、「產學電商」、「市區店家展售」等多元行銷通 路，以《城鄉同框》概念建立「產銷生態系」，達到「人進、 貨出、城鄉聚財」新契機，完美銜接中彰區域觀光發展聯盟所 提出的「食旅中彰．城鄉同框」地方品牌意象。

計畫執行至今，已研發出「初-香水」、「釀-香水」等2式香 氛；「酒神初釀」、「阿罩霧小旅行」等2款桌遊；「海味魚子 米粉搭梅子燒酎氣泡飲」、「櫻花蝦香米飯」、「初霧漢方人 參糯米雞」等3式文化美食，以及創新遊程4條。

於此同時，更舉辦「草．霧交鋒桌遊系列競賽」、「霧峰清 酒全國創意飲調產品設計競賽」等2場賽事、共計12國籍的外青 踩線團3團、8家市區實體店面展售、培訓在地小農4場次，精選 6名小農進行深度輔導等內容。

金龍永盛旅行社更將導入經營62年的忠誠顧客會員，透過 深度旅遊體驗，刺激霧峰遊程購買慾，形成地方品牌意象，創 造霧峰觀光景點重遊率，提高每年觀光產值，持續支持霧峰發 展。

由「有春茶館」所研發之文化美食

初霧漢方人參糯米雞

在米酒中，增加初霧清酒，以霧峰益全香米釀造 的酒，米香氣與甘甜感更加內斂、更添優雅。

 

▲初 霧漢方人蔘糯米雞。

櫻花蝦香米飯

從霧峰到東港，一路的遊山玩水化做櫻蝦香米 飯，東港櫻花蝦的鮮活、在霧峰益全香米的襯托 下，山海味俱全。

 

▲ 櫻花蝦香米飯

海味魚子米粉

米粉選自霧峰在地小農的100%純米米粉， 帶著質樸的稻穀色澤，口感Q彈，將米香完 整封存。以傳統式焗炒的方式，將各式配 料炒鮮香味美，加上米香濃厚的米粉，盛 盤時，再撒上粒如紅寶石色澤的鮭魚卵， 讓味道和視覺更添增美感。

 

▲ 海味魚子米粉。

梅子燒酌氣泡飲

「梅子黃時日日睛」梅子黃透了的時 候，天天都是睛朗的好天氣，這杯梅 子燒酌氣泡飲，將梅子時節的溫暖香 氣釀造進瓶，濃厚的梅香加上氣泡水 的調製，充滿輕盈的口感，讓燒酌更 加平易近人。

▲梅 子燒酌氣泡飲。

由桌遊設計師吳擎開發之酒神初釀

融合霧峰當地知名霧峰清酒與三種酒類作 為背景，遊戲設計上以簡易卻具競爭性為 目標，讓桌遊玩家們能夠盡快融入遊戲， 並達到快速推廣之效益，給予不同客群的 消費者藉此認 識霧峰清酒， 同時在設計之 初特意加上葡 萄酒及高粱 酒，為日後跨 區域合作推廣 埋下種子。

由「Hsuan Ri Fen 炫日芬」所設計之霧峰香氛

分別以霧峰農會酒莊「初霧清酒」、「當初荔枝蜂蜜酒」 以及台中市花山櫻花作為香水基底，調配出「初-香水」 及「釀－香水」兩種霧峰香氛，新型態的伴手禮讓旅客透 過香味喚起旅途的過程中所經歷的人、事、物、環境與人 文背景。初-香水 TRUE_ Perfume：翱翔黑翅鳶視角，引領 我們感受台中霧峰香米金黃稻浪與香氣；如鳶般振翅飛出 你的日常，循著大甲溪向前探索這一片自然森林，如神中 勇者的化身，輕盈的跳躍在迷霧中，從不輕易的出現在世 人之中，低調的華麗默默的守候，如夢似幻的隱居森林之中。

釀－香水 Brew_Perfume：通關密語打開城市旅行的票閘口，一路往海邊前進，在高美濕地夕陽紅 的時刻來一杯特調-荔枝蜂蜜氣泡飲，這鼻尖與舌尖雙重感受；是自然與都市之間尋找平衡的精 靈，帶點小任性，喜歡在花叢中與花共舞襯托那誘人的驕傲，卻在無意間發現怦然心跳的美好。

與大專院校合辦創意競賽

分別以創意競賽結合創生之旅，帶動「賽事觀 光、創生地方」，更藉由霧峰清酒全國創意飲 調產品設 計競賽， 擾動年輕 消費族群 「共創」 霧峰新飲 品， 擴大 本計畫的 影響面， 擾動年輕 人消費市 場。

與國際學生合拍外語導覽影片

分別與越南、馬來西亞、泰國、日本、西班牙與印度等六國學生合作，以他們自身的角 度、語言拍攝霧峰導覽影片，藉此吸引國際客群關注霧峰。

與「台灣火石品牌策劃有限公司」協助在地小農培訓

以「看舊正說故事」、「小農宣傳照製作」、「小農LINE 貼圖」、「小農伴手禮製作」等四堂課程培訓在地小農，提 升小農行銷能力，並深度輔導6位小農拍攝宣傳影片。

▲老師指導拍照技巧。

與店家合作建立實體店面展售通路

串聯「中彰觀光圈」聯盟內店家，於市區推廣特色產 品，吸引遊客「由城入鄉」消費，現以與全國大飯店、 福爾摩沙草悟道酒店、台中日光溫泉會館、台灣優格餅 乾學院、寶熊漁樂碼頭、新社花田民宿等知名觀光業者 建立合作關係。