南投的埔里因為豐富的自然生態、深厚的人文歷史， 深受台灣消費者與國際客的喜愛，而位於埔里的桃米 休閒農業區，不僅有優美的自然美景，更因為社區團 結一致的凝聚力，讓它成功在今年784個競爭者中脫 穎而出，一舉勇奪金牌農村的殊榮。

▲（左起）桃米休閒農業區理事長黃星豪、行政院農業委員會水土保持局南投分局分局長陳榮俊、桃米休閒農業區總幹事李盈盈。

將地方生態、農業導入觀光　以自然生態為核心 串聯周邊民宿、餐廳、伴手禮供應鏈 團結一心共同將在地品牌打出去

桃米休閒農業區位為埔里鎮桃米里，區內有桃米坑溪及其五條 支流貫穿其間，依山傍水、綠意盎然，孕育著豐富美麗的生 態資源與純樸農村樣貌，備受旅客喜愛。然而921地震後讓在地陷 入百廢待舉的局面，所幸社區在榮譽理事長廖永坤的號召下，攜手 團結、重建，讓桃米再度站起來。

行政院農業委員會水土保持局南投分局分局長陳榮俊表示， 「因震而起」可說是桃米的最佳註解，921大地震前其實鮮少人知道 桃米，但隨著地震造成當地嚴重破壞後，政府的力量走進當地開始 復育，由農委會開啟生態導覽解說培訓，水保局則負責農村社區地 震重建，為桃米奠定重新站起來的2大根基。而隨著農委會特有生物 研究保育中心的生態調查後，將當地定調為生態村，也讓桃米社區 於20年前開始便以該型態存在，進而逐步走向休閒農業區的行列。

值得一提的是，由於當地的產業十分團結一致，因此即使旅客 開始走入後造就當地民宿如雨後春筍般成立，為了讓各界能雨露均 霑，因此一致定調透過「桃米休閒農業區推展協會」作為單一窗口 面對旅客，由協會將消費者公平的分流到各民宿、各餐廳，達到真 正的資源共享。也因為桃米的團結，讓他們不僅2007年連續3次全 國休閒農業區評鑑得到優等，更在第2屆金牌農村中一舉奪金。

從生態、生產、生活著手 讓在地真正活化

桃米休閒農業區理事長黃星豪表示，921之後的桃米為了重振在 地，特別結合地方生態、農業資源與觀光產業，打造出國內最具特 色魅力的休閒農業區─桃米生態村。不同於商業氣息過重的旅遊區 域，桃米休閒農業區更強調「生態、生產、生活」的3大面向，以 自然作為根基，發展在地特色。

除了擁有豐富的生態資源外，目前桃米逐漸邁向文化藝術空間、 休閒農業體驗旅遊等3方面同步發展。於此同時，透過在地業者及 解說員的引導與暨南大學觀餐系的輔導下，讓桃米休閒農業區內的體驗旅遊更為豐富、精彩，成為農村再造典範。

▲ 桃米生態村擁有豐富的自然生態。

走進自然生態寶庫 多元體驗吸引數萬人造訪

黃星豪指出，桃米生態村配合地型多樣化而建，由於當地海拔介於 400～800公尺，造就當地孕育出多樣性的生物自然環境，讓來訪遊客 容易觀察並參與，單以生物而言，便包含了青蛙23種、螢火蟲8種、 蝴蝶171種、蜻蜓75種及特有植物等，均可配合季節來參與體驗。桃 米生態村、自然永續。桃米休閒農業區更年年提撥經費，優化當地河 川環境，給予這些自然物種最佳的棲息地。

為了讓當地的自然美景被旅人看見，桃米休閒農業區特別架設專 屬網站，同時與旅遊產業合作，透過團散並行的方式招攬客人，目前 已達到年接待量4～5萬人次，團散比為3：7，甚至創造90%客群的回 流，儼然已建構起成功的商業模式。

黃星豪特別指出，桃米休閒農業區提供的不只是服務，更是與生態 共存的生活，週邊包含了日月潭、紙教堂、親水公園、埔里景區、觀 光工廠、民宿以及餐廳等，讓桃米勾勒成一個多元面貌的觀光勝地。 為此協會特別規劃多元的體驗方案，提供常態型體驗、活動型體驗 以及客製化行程等選擇，並以休區的「遊客服務教育中心」作為集散 地，讓旅客們能在此匯集後，再由專業解說員的帶領下，出發前往體 驗各種自然生態體驗，進行社區內蜻蜓、豆娘、蝴蝶、青蛙、鳥類、 野生植物及社區特色景點的導覽解說，讓旅人深度認識桃米的魅力。

其中每週六、日出發的魚蝦生態 探索最受歡迎，年吸引6～7,000人 次體驗； 而小團即可成行的夜間賞 蛙，則是搭配著在地44家民宿業者，讓旅客在留宿桃米的晚上，也能 感受當地的自然生態美景，發現有別於白天的美景，更深度品味桃米 的自然與自在，因此年年吸引超過5,000人次選擇。

此外，近年來受到旅客追捧的賞螢火蟲部分，每年4～5月登場， 短短6週便能創下6,000人次參加的佳績。而針對喜愛DIY體驗的旅 客，則推出百香果鳳梨果醬DIY與黃金粿青蛙家族DIY，以前者為例， 由於全台超過8成的百香果都出自於此，協會特別以此入菜，搭配鳳 梨、檸檬、砂糖等調配出合適比例，製作屬於自己的果醬。而後者則 是將桃米的意象─青蛙作為主軸，結合在地的農產─南瓜與麻竹筍， 擁有專業手藝的社區媽媽從旁協助，讓參與的遊客感受最在地的美食 DIY體驗。

▲水保局是桃米生態村的最佳後盾，透過雇工購料的方式不僅為在地創造就業機會，也讓在地自然得以永續長存。

▲ 在專業導覽解說員帶領下，旅客將能一睹桃米的自然生態。

團結成就桃米最大關鍵 建立統一共識與完善分工

黃星豪指出，「團結」可說是桃米站起來的最大關鍵，桃米雖小， 卻存在著許多單位，由於彼此的服務範圍多少有些許重疊，因此當地 特別成立「桃米生態村社造協進會」，以此作為平台串聯在地的各產 業、各組織，透過每個月的會議，讓在地業者能夠順暢橫向連結。

透過協進會的平台，桃米短短數年間召開多達80多次會議，讓各 單位逐步形成共識、各自分工，如休閒農業區便負責產業活化，社區 發展協會則推動在地長照、社福與環境建設，新故鄉文教基金會則著 重於藝文與文化的推廣，透過眾人的各司其職，讓在地成功創造出 300多個就業機會、年營業額1.8億元的卓越成效。