▲飲芝寶滴雞精老闆黃重龍
滴雞精珍貴之處,在於濃縮了整隻雞 的精華,漫長的工時與工法,也因 此格外彌足珍貴。在雲林縣水林鄉山腳 村,有一位先生為了改善太太身體狀況, 而研究出聞名市場的疼某雞湯─飲芝寶滴 雞精,他便是創辦人黃重龍。為了熬出最 好的雞精,他在自宅旁開始做灶,並用天 然的杉木當燃料,更用古法熬煮餵養4個 月以上、滿2公斤熟成的黑羽土雞,清香 甘甜、溫潤好喝便成為疼某雞湯的最佳招 牌。
▲用天然的杉木當燃料,更用古法熬煮餵養4個月以上、滿2公斤熟成的黑羽土雞。
飲芝寶滴雞精老闆黃重龍表示,飲芝 寶滴雞精一開始會研發,是為改善太太身 體狀況,調養身體而研發出的滴雞湯,不 知是因日有所思,夜有所夢,最後有個夢 境教導老闆如何熬煉雞湯,於是老闆在自 宅旁的地上開始挖洞做灶。這些灶都是使 用有黏性的Q土製作而成,並使用天然的杉木、檜木做為材火燃料,以傳統古法熬 煉健康又養生的雞湯給太太喝,太太的身 體也一天一天改善,漸入佳境。之後飲芝 寶滴雞精也有疼某雞湯的美譽。
原味、黃金洋蔘滴雞精 兩種做法各具風味
街坊鄰居口而相傳,老闆 也不斷廣大的煉製爐灶,老闆 說,飲芝寶滴雞精有原味滴雞 精以及黃金洋蔘滴雞精2種,供 大家選擇,使用的雞隻是經過 中央畜產會認證,餵養4個月以 上、滿2公斤熟成的黑羽土雞, 12小時古法慢燉,淬煉熬出原汁原味,沒有添加任何的添加物。飲用也 相單簡單加熱,就可以品嚐清香甘甜、溫 潤好喝、無腥味的飲芝寶雞湯。
▲雞湯緩緩倒入杯中,雞湯的香氣瀰漫整個空氣,讓人垂涎三尺。
▲雞湯只需要隔水加熱就可以輕鬆品嚐。
飲芝寶滴雞湯(龍澔潾商行)
地址 : 雲林縣水林鄉山腳村山腳路36-1號
電話 : 05-7842876、0905-339079