▲（左起）雲林縣長張麗善、東𤧥咖啡莊園董事長陳景立。東𤧥咖啡莊園勇奪2021雲林縣國產精品咖
啡生豆評鑑冠軍～特等獎。

1,300公尺高海拔絕佳勝景 成就如置天空的住宿╱遊憩╱品咖啡╱高山茶獨一無二體驗 不僅是雲林縣後花園 更是旅人心目中的夢境

草嶺石壁地區是雲林古坑鄉近期發展突飛猛進的觀光區域，由 於石壁處於中海拔高度，林相豐富，包含竹林、櫸木、杉 木、樟樹以及各種濶葉林木，且經專家檢測負離子濃度非常高，是 度假勝地、養生仙境，加上雲林縣政府規劃「草嶺石壁森林療育基 地」，以杉林步道、雲嶺之丘及木馬古道為主要場域，大致區分為 森林醫學、環境資源調查及引領員培訓3大部分，搶占疫後觀光先 機。位在此黃金觀光廊帶的東𤧥山莊，更是立足在地40年屹立不搖 的住宿、遊憩、品咖啡、飲高山茶的最佳據點，東𤧥山莊董事長陳 景立所經營的東𤧥咖啡莊園，是精品咖啡界的常勝軍，更勇奪2021 雲林縣國產精品咖啡生豆評鑑冠軍～特等獎，以及2021年美國CQI 精品咖啡生豆認證全球第六，長期投入的心力、人力、物力、財力 獲得肯定，可謂實至名歸。

陳景立表示，就如同雲林縣長張麗善所言，雲林縣得天獨厚， 古坑草嶺不論海拔、氣候水質及土壤俱佳，適合培育出優質、無農 藥殘留的高品質生豆，透過獨樹一格的後製技術，所產出的咖啡具 本土獨特的花香、果香及茶香，此外，在相關單位輔導下，咖啡產 銷履歷面積更是逐年攀升，致力於將安全、高品質的咖啡帶給廣大 的消費者。陳景立也非常感謝雲林縣府的輔導和支持，讓東𤧥咖啡 莊園能將頂雲咖啡品牌發揚光大。

▲（左2起）農糧署署長胡忠一、東𤧥山莊董事長陳景立。農糧署近年來輔導咖啡各產區地方政府積極
辦理全台及縣市咖啡豆評鑑競賽，多年努力下已使得國產咖啡品質大幅提升。農糧署長也多次到產地視
察，鼓舞業者精益求精。

東𤧥咖啡莊園獲獎無數倍獲肯定 台灣最高海拔的精品咖啡耐人尋味

陳景立說，東𤧥山莊創建於1982年，位於雲林縣古坑鄉草嶺村 石壁休閒遊憩區內，在海拔1,341公尺的獨立山旁，40年前周遭都 是荒地，先是種菜種茶，後來改為種植咖啡，採購原生種的阿拉卡 比品種，從咖啡的種植開始學起，採收、挑選、烘焙、製作、保 存，完全人工作業，每年1、2月開始採收，東𤧥咖啡莊園產地近2 公頃，咖啡產量約1千公斤，以自產自銷為主要通路，年年經由口 耳相傳的熟客越來越多，值得高興的是，從2012年開始嶄露頭角陸 續得獎，2021年更勇奪雲林縣國產精品咖啡生豆評鑑冠軍～特等 獎，之後行政院農業委員會水土保持局將提供進一步輔導，引領東 𤧥咖啡莊園走向國際化，並提供DIY的咖啡相關體驗課程，行銷到 日本等國家地區，優化場域升級為國際標準，從台灣在地走向國際市場。

▲東𤧥咖啡莊園也提供咖啡園相關體驗。

東𤧥山莊承續好幾代的記憶 住宿、餐飲、遊程精益求精

陳景立現任旅館商業同業公會全聯會常務理事、台灣省旅館商 業同業公會聯合會理事，歷任雲林生態發展協會理事長、雲林縣政 府旅館公會理事長、石壁社區發展協會理事長等職務，為在地發 聲、爭取地方發展資源，無私貢獻自己心力，凝聚地方力量，令人 佩服。投入觀光產業40多年，他也感慨說，草嶺石壁的觀光起起落 落，歷經921地震、88風災等風雨飄搖時期，大風大浪都經歷過， 因為他期望自己生長的地方能有更好的發展前景，他也說服兩個兒 子返鄉投入觀光產業以及接班咖啡莊園，他笑稱自己絕對是第一代 青年返鄉的案例，當年救國團大縱走、草嶺石壁大縱走必住東𤧥山 莊，早期都是大通鋪多，從接待登山團、救國團，隨著觀光業逐步 發展，後改為套房式小木屋以及飯店規格，開始接旅遊團和自由行 的散客，目前各式客房共48間、家庭式VIP套房（由小木屋改建， 有閣樓可以觀星）有3間。

餐飲服務則以合菜為主，主打特色餐、家常等不同口味，餐 廳招牌必點就是苦茶油雞肉，由於很多菜以在地食材為主，也獲 得吃飽、吃好、吃特色的好評價。苦茶油、莊園咖啡、冬筍都是 伴手禮首選。值得一提的是，山莊前的大廣場，也提供客製化的 服務，例如在地特色自助餐，安排一邊烤山豬、一邊看原住民表 演，所用的餐具都是在地竹製品。

配合推動觀光產業發展目標，也提供半日遊、2日遊、3日遊的 在地遊程導覽，結合草嶺石壁最受歡迎的大自然遊程，不論是五 元兩角、雲嶺之丘、木馬古道、石壁風景區、萬年峽谷風景區、 豐山風景區、新草嶺風景區、寒溪呢森林人文叡地，都能提供多 元遊程選擇。

▲（左3起）農糧署中區分署長姚士源、東𤧥山莊董事長陳景立。

參與推動大草嶺觀光圈發展 雲林縣的後花園～草嶺石壁蓄勢待發

陳景立說周遭沿線的飯店，很多因為疫情和之前的天災棄守關 閉，他也知道山區常要面臨天災不斷的威脅，但土生土長的他，秉持 愛地方愛家鄉、有錢大家賺的精神，一路堅持40年了，就是希望把 家鄉的土地發揚光大，讓大家都認識草嶺石壁、喜歡草嶺石壁、愛上 草嶺石壁。近年阿里山國家風景區管理處推動成立大草嶺觀光圈後， 對地方發展推動力度加大，增強軟硬體設施，盤點許多跨區域亮點， 讓草嶺石壁觀光發展更值得期待。陳景立表示，旅客目前都集中在假 日，平日如何吸引旅客，希望找旅行社業者合作套裝行程，以新穎的 遊程內容，納入體驗式遊程，落實環保的概念，朝向永續發展的目標前進。

陳景立介紹，草嶺就是雲林的後花園，四季景致多樣，春可賞櫻 花、杏花、李花，夏可戲水、步道健行，秋、冬可以走訪特殊地質景 觀，由於自然景觀豐富加上經過專業認證的新鮮空氣，登山客常組團 到草嶺健行登山，尤其是草嶺石壁的雲嶺之丘、竹林步道、杉林步 道、木馬古道都是登山客和戶外運動家的朝聖地。

草嶺石壁的觀光如同台語形容的「大隻雞慢啼」，後勢看好。陳 景立說自己希望起帶頭作用，率先投入經費整建住宿環境和品質，配 合政府發展觀光的前瞻思維，迎接未來可期待的更多國內外客源。

▲（中）東𤧥山莊董事長陳景立說服兩個兒子返鄉接班，共同推動草嶺石壁的觀光產業發展。

▲（左）東𤧥山莊董事長陳景立不畏艱難、堅持奮鬥到底，他希望自己的家鄉草嶺石壁能藉由
觀光發展、咖啡產業發展而越來越好。

▲東𤧥咖啡莊園生產的全台最高海拔的精品咖啡，獲獎無數倍獲肯定。

▲東𤧥咖啡莊園出產的冠軍咖啡品牌～頂雲咖啡，倍受咖啡達人推薦。