你的大學時代，是參加各式社團與不同科系的同學交流，還是與朋友參加派對、夜衝，盡情地揮灑青春的汗水？但這些對於剛升大二的陳汶萱來說，卻是一個遙不可及的夢。從20歲就必須接下父親創立的「菖樺食品有限公司」，將具有時代感的日本冰，搖身一變轉型為「雪莉貝爾彩繪冰品」，用可愛的熊造型，擄獲大小朋友的心！雖然過程艱辛，但她卻比同年齡層的人有更成功的人生，未來能追尋更精彩的夢想。

▲（左起）雪莉貝爾創意冰品經理陳汶萱、臺中市產業故事館發展協會理事長吳佩娜。

將家喻戶曉的台灣日本冰 轉型成親子旅客最愛的小熊彩繪冰 2 0 歲接手事業的第三代陳汶萱 用創意冰品揮灑青春

5～6年級生對於外型酷似日本國旗的菖樺台灣日本冰一定不陌生，扁圓形雙色冰棍，揉合大甲芋頭、屏東萬丹紅豆以及北港花生，加上新鮮的季節水果，在各大觀光景點都能買得到，全台佈有超過100家加盟店，是2008年以來最具人氣的冰棒，連續幾年都獲得台中市10大伴手禮的殊榮。

雪莉貝爾創意冰品經理陳汶萱表示，帶著傳統懷念滋味，菖樺台灣日本冰發展全新品牌，在2013╱6╱10自己滿20歲生日當天，創立了新品牌「雪莉貝爾彩繪冰品專賣店」，於台中市市中心台灣大道上設立旗艦店。此後，為了讓喜歡冰品的朋友們，更加喜歡我們的理念及冰品，在2015年又前往美國，經過一學期留學學習藝術課程歸國後，創立第二個品牌「小惡魔雪莉貝爾DIY冰棒．蛋糕店」，讓每個人都能發揮創意，設計獨一無二的專屬冰品．蛋糕，吸引了無數親子旅客青睞，打開藍海市場。

▲品牌吉祥物—小惡魔五超人。

▲ 陳汶萱與妹妹合影。小惡魔雪莉貝爾冰棒蛋糕獲得2017年最佳現場人氣獎。

創業、學業蠟燭兩頭燒 「先苦後甘」年輕就是本錢

就讀靜宜大學的陳汶萱，對於同學來說，就是冰品店的千金，接下家族事業後未來一定不愁吃穿，也沒有經濟的煩惱，但光鮮亮麗的背後，壓力卻沒有人知道。陳汶萱表示，當初父親希望她接下「菖樺食品有限公司」之後進行創意轉型，但「雪莉貝爾彩繪冰品專賣店」雖然是父親給予的創業金補助，但是無論是展店的設計、營運政策與銷售，都要自己一肩扛起，盈虧自負，對於就讀英國語文學系的她，根本是隔行如隔山，創業期間也碰了一鼻子灰，也常常不自主地哭了出來。

但是她不氣餒，也試圖證明自己的實力，她大學時期排課程最多到下午兩點，之後就回到店裡上班，利用閒暇的時間去上政府補助的免費創業課程，也自己做行銷企劃，與各大飯店合作，讓住客變顧客，最後也加入各大公協會拓展人脈，跟很多大老闆談異業結合，親力親為，一步一腳印地穩住事業。

陳汶萱笑著說，同學都以為我很愛錢，愛錢到差點被21（當掉退學），但其實是日校與事業兩著要兼顧，必須要花更多的心力。接手10年以來，雖然同學、朋友越來越少，但也印證了爸爸的話「先苦後甘」道理，以前付出的努力都沒有白費！

推廣多元藝術教育課程 讓孩子發揮想像創造力

談到品牌理念，陳汶萱從小對繪畫創意就很熱衷，總喜歡思考並塗鴉彩繪這個世界，在一次塗鴉時跟弟弟妹妹突發奇想畫出小惡魔熊（Bear）圖案，自己也很喜歡小熊的圖案，產品也希望走創意造型，符合創業人的精神，因此想把這個圖案結合冰品，搭配自己的名字雪莉（Sherry），創造SherryBear（雪莉貝爾）品牌，並成為樺冰品第三代傳承代表商品。

陳汶萱也發揮自己繪畫藝術的天分，推廣多元藝術教育課程。雪莉貝爾將配合不同年齡層的孩子，從體驗DIY手繪過程中，以故事畫的方式，讓孩子從中體驗到手作的獨特性，更將DIY手繪的教學影片，設計在課程當中，讓孩子發揮自己的想像創造力，讓冰棒可以有更多想像更多創意色彩，創造出屬於你獨一無二的惡魔熊與小天使。

▲雪莉貝爾將配合不同年齡層的孩子，從體驗DIY手繪過程中，以故事畫的方式，讓孩子從中體驗到手作的獨特性。

計畫拓展國際市場 讓小惡魔飛向全世界

為了能讓更多人認識創意冰品的故事與歷程，2017╱4創意冰品觀光工廠誕生！「雪莉貝爾彩繪冰品專賣店」與「菖樺食品有限公司」合併打造一間既能品嚐到創意冰品同時能參觀製冰的工廠，結合美學教育的思維，希望讓更多小朋友及大朋友重新認識傳統製冰工廠是如何不被時代打敗，不停止的開創美味創意冰品！1樓提供創意冰品零售及預約工廠導覽，2樓結合DIY教室，不僅能學習到冰棒的製作過程以及歷史，還能體驗親手彩繪專屬的冰棒。

陳汶萱表示，創意冰品觀光工廠是前店後廠的概念，可以讓公司行號、各級學校參觀體驗，甚至是旅行社包裝旅遊商品的好選擇，「工廠導覽＋手作課程＋說故事互動遊戲」售價150元╱人，團體至少滿20人可享95折優惠。如果是人數少的小團體則可以前往「小惡魔雪莉貝爾DIY冰棒．蛋糕店」門市，1個人都能體驗冰品DIY。

疫情前，雪莉貝爾彩繪冰品也曾計畫拓展國際市場，到國外市場參加展覽，也有中國大陸、越南、加拿大廠商來接洽，但無奈疫情打亂了腳步。陳汶萱也期望未來「雪莉貝爾彩繪冰品專賣店」在亞洲各地都能有據點，甚至是全世界，讓每個人內心的小惡魔，在這個恣意創作的奇幻空間，將生活中的壓力或不愉快，用巧克力筆自由揮灑在冰棒上，再一口吃掉，將內心的小惡魔通通釋放。

▲「小惡魔雪莉貝爾DIY冰棒．蛋糕店」進駐誠品。

雪莉貝爾彩繪冰品專賣店
電話：04-23955902╱0922-330929
電子信箱：service@taiwanjpice.com.tw
營業時間：週一至週五10：00～17：00
地址：台中市太平區新福東街109號