歷史建築「臺中市第四市場」是1960年代改建自日治時期的干城町市場（亦稱第四市場、第四消費市場），是臺中市重要的公設消費市場之一。在2015年，被臺中市府文化局登錄為歷史建築，才得以留存，並在第四市場團隊於2021年初承租進駐後，讓這近70坪的空間，進行創意活化，打造為兼具青年創業與文化蘊涵的場域，蛻變成新舊並存的文化景點。

團隊擅長文化保存與在地產物融合 完整保留建築本體 結合東泉辣椒醬獨特風味 吸引台中青創進駐 蛻變成新舊並存的文化景點

團隊與第四市場有不解之緣 期盼賦予傳統建築新生命

第四市場團隊博士魏彰志表示，第四市場團隊前身為產業輔導專家，經常藉由獨立店鋪的方式，將歷史空間，結合當地產物與脈絡，透過文創的方式，打造成與在地連結的場域。「臺中市第四市場」更是與團隊有不解之緣，早在「臺中市第四市場」公開招標之初，自己剛好有經過，也認為這個空間非常特殊，但並沒有特別留意，之後有朋友告訴我有個歷史空間，正在進行OT模式經營，原來就是我前一個禮拜看到的「臺中市第四市場」，因此毅然決然希望能賦予這個場域不一樣的生命力。

2021年接管時候，原始定位希望能找青創團隊進駐，剛好遇到台灣疫情最嚴峻的時候，招商遇到重重困難，無奈重新翻轉當初提案方向，將原本的青創基地結合傳統市場的方式，改為展覽空間，並不定期舉辦創意市集。但隨著疫情趨緩，12月也將繼續招商，讓更多的文創青年加入，成為旅客假日來品嚐美食，體驗手工藝的最佳選擇。

▲第四市場外矗立新穎的招牌，讓人感受文青風格。

早期市場的元素融入其中 完整保留建築體與太子樓

第四市場的成立見證早期台中市東區聚落形成，更是記錄中東區發展興衰的重要文化資產。此一市場建築隨著1960年代的改建而有新的面貌，區分為店舖與攤販市場兩部份，僅保留部分屋架及亭仔腳、太子樓。魏彰志指出，第四市場顧名思義，是第四座市場，第一座市場現今已經改為「東協廣場」，第二、五市場雖有保留建築體，但已經看不到舊有外觀，只有第四市場，有完整的建築體與太子樓。

第四市場名稱為店名，除讓大家了解此處曾是傳統市場，同時團隊也將早期市場的元素融入其中，比如選用的白鐵仔（不鏽鋼）桌椅、茄芷袋等，呈現出復古懷舊感，加上極佳的採光，揉合成明亮且簡潔舒適的氛圍。而空間中最為吸睛的，莫過於保留下來的攤販攤台，像是以前的賣魚攤位，成了吧台；肉攤與菜攤台，之後將化身為小型選品店的桌子；階梯式磨石子菜攤，則規劃成座位區。

▲第四市場跳脫以往攤販銷售，改成咖啡廳與展覽場域。

▲台中市第四市場早期的招牌還完整保留，讓旅客欣賞。

▲第四市場也是演講會展的好選擇，成為青創團隊的溫床。

▲場域選用的白鐵仔（不鏽鋼）桌椅、茄芷袋等，呈現出復古懷舊感，加上極佳的採光，揉合成明亮且簡潔舒適的氛圍。

每個人都喜歡John－地方神醬展 台中東泉辣椒醬風味獨樹一格

目前定調為咖啡廳的第四市場，除了提供咖啡、茶飲之外，也推出融入香腸、香蕉等傳統市場食材，與結合東泉辣椒醬、大甲芋頭等台中名產的熱壓吐司系列，讓旅客品嚐最道地的台中吃法。其中為了增加展覽場域的豐富度，第四市場團隊也推出「每個人都喜歡John－地方神醬展」展出18款地方醬料，包含台中東泉辣椒醬、基隆丸進辣椒醬、新竹十全辣椒醬等，除喚起人們家鄉味回憶，也展現地方特色。

▲第四市場團隊也曾推出「每個人都喜歡John-地方神醬展」展出18款地方醬料。

魏彰志指出，活動從第四市場從台灣傳統市場的庶民美食中，常見的「沾醬料」來發想，加上從北到南每個縣市，都有屬於自己家鄉的獨特醬料，不論是原料、添加物或釀造方式等等，各有不同，堪稱是「地方神醬」，也因此有了本次的特展。其中，第四市場咖啡廳的招牌餐點「香腸阿北十八啦」熱壓吐司，出餐前會淋上兩圈台中東泉辣椒醬增添風味，成為現在最夯的打卡美食。預計在12月還會推出東泉辣椒醬爆米花，口感非常獨特，屆時期望能成最夯的過年伴手禮。

第四市場
電話：04-22151977
地址：臺中市東區南京路36號
開放時間：週一至週日 10：00～18：00
週三休市
國定假日開放時間另行公告

第四市場12月新進駐文創商店

AITENGA天愛花布工作室

Aitenga天愛花布工作室協助販售烏干達弱勢村莊婦女手工與裁縫製品，每樣商品的製作結合了東非特有蠟染布料（kitenge）與樹皮布（backcloth），也承載了婦女們不懈的努力與脫貧的決心；我們相信貧窮需的不只是憐憫，更重要的是賦權與陪伴，我們期待能夠讓更多台灣民眾看見的不是貧窮帶來的悲劇，而是婦女們透過自身雙手力量編織出來的希望。

天愛花布符合聯合國永續發展目標第8項（良好工作及經濟成長）、第4項（優質教育）、第2項（消除飢餓）、第1項（消除貧窮）。

袋代社計

袋代是以社會企業的形式致力於永續設計與永續教育的團隊，我們透過模組化的永續設計，將工業生產端全新多餘的剩料、邊角料等材料帶進教室進行永續教育，讓大家一起動手做出屬於自己的隨身包袋，並學習如何在生活中嘗試運用各種資源材料創造生活所需用品。每一個袋代的成品，都能夠自行拆解或維修，更貼近循環經濟與環保3R的核心。袋代現在設計更多可行的環保行動方案與體驗式的永續教育，把現在立刻可以執行的環保行動方案帶入台灣的各個角落。也能協助企業重新設計定義各種廢材資源，進到「搖籃到搖籃」的生產循環。

袋代也符合聯合國永續發展目標第12項（確保永續消費和生產模式）、第4項（優質教育）、第8項（良好工作及經濟成長）

試試手作

試試手作位於90年歷史建築的第四市場中，提供各式手作課程，在木構建築中獨有風貌，搭配飲品，享受2～3小時漫時光。主要的手作內容包含簇絨地毯、藍曬餐墊、芝麻食農教育、香氛製作、花藝創作等，透過專業的老師引導，穿上工作圍裙，做出自己喜好的作品，可以訂製送禮，也可以送給自己的獨一無二禮物。

課程內容包含體驗手作、飲品1杯。
●手作課程，4～40人開課，前2天預定即可。
●簇絨地毯，1人即可開課。