近年來,經濟部中部辦公室大力推動「傳統零售市場更新改善計畫」,2年內投入約30億改善全台灣傳統市場硬體設施及提升軟實力,讓傳統市集轉型成為行銷樂活的市集環境。台北市尤其以華山市場為典範,經過整建2009年12月重新開幕,煥然一新,1樓中央引進創意市集攤商,2樓中央設置用餐區,以美食街形式擴大消費族群。名攤「阜杭豆漿」總是大排長龍,甚至成為日本、香港等地觀光客必訪美食。
經濟部中部辦公室專委許正宗表示,賣傳統生鮮食品也可以賣得很優雅,並由於環境品質的提升而聚眾,對商家生意自然也有所助益。華山市場自治會會長周進民表示,因為傳統市場逐漸沒落,產生許多空攤,以華山市場為例,經協調撤出一些傳統攤商,引進生活創意商品攤,消費族群也產生變化,吸引更多年輕族群。
今年經濟部中部辦公室更推動樂活市集認證表揚和樂活市集名攤認證表揚計劃,由產官學界評審實際勘查及進行消費者滿意度調查,甄選出認證表揚對象,其中台北市有士東市場(4星)、華山市場(3星)、南門市場(3星)獲獎,全台選出91名攤,台北市有南門市場立家(4星)、士東市場阿雪蔬菜(3星)、華山市場幸福廚房(3星)、阿興麵食館(2星)、熊の屋(1星)、北投市場玉霞水果舖(3星)獲獎。台北市華山市場營業時間:6:00〜20:00,週一公休(1樓)、10:00〜21:00,週日公休(2樓);阜杭豆漿營業時間:5:00〜13:00。
1.經濟部中部辦公室專委許正宗(左)、華山市場由北市府、勞工局輔導心智障礙人士創業的「喜樂手工蛋捲」攤位經營者、華山市場自治會會長周進民(右)。
2.寬敞明亮的華山市場2樓,後方為名攤「阜杭豆漿」,並有街頭藝人進駐,提供有音樂、舒適的環境。
3.華山市場獲得樂活市集名攤2星的「阿興麵食館」,擺放由經濟部頒發的認證標章。