圖片提供＞立德飯店 立德國父紀念館café83餐廳於11月開始以全新形象重新開幕，由五星級飯店主廚親自設計的菜餚，取用新鮮的食材，酌以自製特選的醬料，提供時下最風行的複合式料理，現場更有師父新鮮現點現做料理，全面提升國父紀念館café83餐廳的用餐環境與服務品質，訴求高品質的精緻飲食文化。

更優質服務、更精緻餐點 打造cafe83新面貌

立德飯店總經理林樹波表示，為了持續塑造立德國父紀念館café83的優質口碑，這次立德將以更高的標準來規劃餐廳的用餐環境，希望能夠服務好國父紀念館館方相關人員和區域性之上班族及參觀國父紀念館與國父紀念館舉辦活動所動帶之國人及國外旅客。

由立德飯店重新打造的國父紀念館café83餐廳，以自助餐型態呈現，設有140位個座位。各式各樣熱盤、冷食及精選美食，滿足所有饕客挑剔的味蕾，餐廳的焦點在自助餐區的右側位置，設有肉食、海鮮的熱食現切檯，甜品區則擺放了琳瑯滿目的誘人甜點、蛋糕、水果等種類繁多，必定可以滿足嗜甜一族。除了汽水、鮮果汁、等飲料外，更備多達15款花茶及茶包等茶吧，全都由餐廳主廚精心規劃。

目前立德已經經營立德台大尊賢會館、倆人旅店立德北投溫泉飯店、立德鹿港會館、立德溪頭飯店、立德布洛灣山月邨及在台南科學園區內的立德南科健康生活館，立德所經營之會館也因經營績效佳而陸續榮獲行政院公共工程委員會頒發民間經營團隊之參予公共工程建設經營績優之最高榮譽「金擘獎」。林樹波指出，接下來包括宜蘭梅花湖、淡水、嘉義也都是立德有意設立據點的選項，希望開發國旅高檔次住宿環境、溫泉泡湯飯店、陸客市場等3條不同的客源層。