第754期|2023.05.22|記者:王政
抓住旅客最深層的渴望 陳盛山看Club Med精準定位、創造全包式度假新模式

日趨繁忙的現代社會,導致人們的壓力與日俱增,因此格外嚮往當旅遊度假時,能拋開一切盡情享受假期。這樣的需求造就全包式度假村的興起,尤其走過一甲子的Club Med,更受到親子客群的鍾愛。這一期的達人觀點,將透過專家的視野,一起看見Club Med的經營管理,以及如何在疫情後重新力振的策略。

▲中華科技大學航空運輸管理研究所教授 陳盛山

走過70年的品牌轉型 憑藉獨特經營模式、客群定位成功創造市場 不可取代性 放眼後疫情時代持續拓展16個度假村加速全球化腳步

於1950年成立於法國的Club Med,是來自比利時企業家傑勒德·布利茨(Gé rard Blitz)所創立,這個強調與世隔絕的度假風格、全包式的服務體驗、首創的G.O制度,結合旅客嚮往的陽光、沙灘、滑雪等多元自然美景,經過半世紀的耕耘,Club Med憑藉獨創的精緻一價全包服務(Premium all inclusive),讓旅客從餐食、娛樂活動、遊樂行程等方面完全不必操心,成功創獻出全球最大的全包式度假集團,現今全球擁有超過70座海島及滑雪度假村,皆坐落在世界上風光最旖旎的度假勝地,成為無數旅客度假的旅遊首選。

中華科技大學航空運輸管理研究所教授陳盛山表示,Club Med從單一的度假村至今發展出遍及全球的休閒度假帝國,關鍵在於優異的品牌形象、獨特的營運模式,以及能符合度假村所在地的區域特性,其中尤以最著名的G.O(Gentle Organizer)團隊與全包式假期服務,成功建立起品牌差異化,深受國外旅客的喜愛。

雖說曾因為虧損而造成品牌易主,卻能在延續其獨特的法式浪漫風格之餘,繼續促使其向全球旅遊市場進軍的步伐,甚至穩步度過疫情時代,不難看出Club Med的商業模式之成功,值得各界細品。

▲Club Med從單一的度假村至今發展出遍及全球的休閒度假帝國,關鍵在於優異的品牌形象、獨特的營運模式,以及能符合度假村所在地的區域特性。

▲目前Club Med在全球擁有超過70個度假村,成為全球最大的旅遊集團。

從零開始打造 Club Med走過一甲子

作為來自奧運水球選手世家的傑勒德·布利茨,於二次世界大戰後開始經營企業,並於1950/4/27正式成立Club Med,首家度假村坐落於西地中海的度假天堂─馬略卡島。初期的Club Med並不同於現在的奢華與頂級,而是定位於低價的夏季帳篷旅遊概念。這種經營模式隨著傑勒德·布利茨於1953年宣告破產後,被接手的法國商人吉爾伯特·特里加諾(Gilbert Trigano)改變,第一家正式的Club Med於義大利帕利努羅(Palinuro)登場,然初期的經營模式依舊偏向斯巴達式的生活方式體驗,民眾居住在海濱的草屋中,使用公共設施與衛浴,與現在的完美體驗大相逕庭。然而不難看出,兩位經營者對於Club Med的定位,都是瞄準受到戰爭摧殘而疲憊不堪的歐洲人們,需要在地中海的陽光下享受一個物美價廉的旅程。

1961年Club Med因為經營不善瀕臨破產之際,愛德蒙·德·羅斯柴爾德(Edmond Adolphe de Rothschild)因參觀過該度假中心後,決定由羅斯柴爾德家族伸出援手,透過償清商業債務的方式,取得Club Med的34%股份。至此,Club Med開始進入蓬勃起飛階段,從昔日的質樸簡單風格,轉變為舒適的現代小屋與設施。

自1963~1993年之際,全球各地開始出現大量的Club Med,不僅盤據充滿熱情的地中海等旅遊勝地,亦在瑞士萊森Leysin成立冬季度假村,加上1970年代起Club Med引進帆船服務後,更受到大批旅客喜愛。

然而成功的經營模式往往受到市場的抄襲,加上經營者的盲目擴張、服務人才卻無法順利銜接,都使得Club Med的評價不斷下滑,而波斯灣戰爭帶來的衝擊更成為最後一根稻草,使得1997年股東們決議解雇管理層,轉而邀請美國諾富特酒店前CEO,並曾於華特迪士尼公司服務的Philippe Bourguignon執掌兵符,Club Med也從度假村公司轉變成專注於服務的旅遊公司。

法國前總統之子接手定調Club Med全新定位然而經營者的不斷轉換,也無法帶領Club Med脫離經營泥沼,尤其2001年的911事件更使其陷入嚴重虧損。為了創造奇蹟,Club Med於該年特別邀請1997年便加入團隊的前法國總統季斯卡之子Henri Giscard d’ Estaing出任CEO,並於2002年升任董事長。

憑藉著過去在達能食品集團等全球性公司的豐富經驗,Club Med在他的帶領下,被重新定位為高檔酒店的戰略地位,並且堅持全包式的服務來吸引高端客群,同時關閉利潤最低的度假村,轉而將全部精力鎖定於高收益的據點,成功在2005年恢復營利,並於2006、2007年斥資5.3億美元翻新旗下的多個度假村,以此強化自身競爭力。

看準中國龐大市場展開收購 復星入主打造全球最大度假集團

Club Med日益強大的品牌競爭力與市場定位,逐漸吸引到遙遠的東方市場關注,作為中國大陸市場經濟改革的代表企業之一,看好中國龐大內需的復星國際積極跨足健康、娛樂等業務,隨著2007年上市掌握大量銀彈後,開啟國際化的收購戰,其中2010年便購入Club Med的股權達7.1%,為日後收購該集團進行布局。

然而收購之路卻因為義大利旅遊大亨Andrea Bonomi的加入備受阻撓,雙方於2013年起展開5輪收購大戰,纏鬥至2015年義大利方宣布退出,才由復星國際以9.16億歐元的價格正式入主Club Med,前者更於2016年成立「復星旅遊文化集團(簡稱復星旅文)」,將Club Med整合至集團休閒度假事業體中,成為全球佔比最高的旅遊集團。

接管Club Med的復星旅文依舊任命Henri Giscard d’ Estaing為Club Med SAS總裁,前者藉由Club Med的優異形象,切入正異軍突起的龐大中國旅客市場,不僅成為集團與國際競爭時的強大護城河,亦能帶動所擁有的中國地產效益最大化;而Club Med則是在面對歐美市場長期虧損下,隨著新投資方的入主,成功敲開大中華市場的大門。而促成雙方一拍即合,在於復星旅文與Club Med對於高端化與國際化的布局理念一致,使得Henri Giscard d’ Estaing願意全力支持,啟到關鍵的效果。

至此,Club Med的觸角深入東方,包括桂林、三亞、麗江、以及黑龍江的亞布力、北大壺、長白山等地,都能看見Club Med的身影,成功奠定全球化的發展。

度過疫情衝擊 瞄準後疫新常態

疫情的3年,同樣讓這個走過一甲子的Club Med受傷慘重,為了快速適應疫情的影響,並提供旅客安全的度假環境,推出如「Safe Together」計劃,制定一系列安全規程,舉凡規定員工防護面罩、整個度假村提供洗手液、深度清潔與消毒、度假村容量上限,以及全天候的護理人員等,搭配Easy Arrival等非接觸型的入住登記服務,甚至高達75,000萬歐元的COVID-19保險,都為旅客建立更安全的度假環境。

如同Henri Giscard d’ Estaing在疫情後接受專訪時指出,雖然受到疫情的全球衝擊,但在復星旅遊等強大股東的支持下,以及原有的獨特服務,都使得Club Med依舊維持了強大的競爭力,並能在疫情後迅速反彈。

即使放眼未來,看準高端需求與家庭旅遊終究會回溫的Club Med,依舊維持對於高端市場服務的核心理念,因此仍積極在全球進行16個新度假村建設的龐大工程,其中中國市場便佔據一半,達到全球化的完整布局。此外,Club Med更將透過多種數位技術,強化旅客在度假村的體驗流程,以此建立更友善、更安全的旅遊模式。從過去深耕於歐美市場,到復星旅文收購後積極放眼大中華市場,Club Med在過去的70年已經打造出強大的品牌形象與地位,也擁有更強大的本錢繼續在後疫情時代穩步邁進。

▲Club Med「北大壺度假村」得天獨厚的自然位置與氣候,更是滑雪愛好者所謂的「世界黃金滑雪帶」。

▲Club Med度假村讓旅客置身在在美不勝收的自然秘境中,其中親子滑雪更是詢問度最高的體驗模式之一。

▲對於許多台灣旅客而言,前往日本的Club Med體驗滑雪是冬季不可錯過的旅程。

▲為了因應疫情,Club Med特別推出Club Medat Home,其中不乏特別為親子設計的迷人項目,搭配Google新推出的動物擴增實境功能,宅在家也能召喚水陸動物園現身。

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