撰文＞楊欣 圖片提供＞DREAM INTERFACE

別府溫泉 品牌塑形象 特殊美食成吸客話題

大分縣百分之七十都被綠色環繞，在這廣闊的大地上，河水清澈，水產豐富，別府灣，豐後內海盛產的竹筴魚、鯖魚，都是大分縣的驕傲。

在大分縣內的別府溫泉為日本溫泉湧出量第一，擁有以「別府八湯」著名的八大溫泉鄉，在這裡匯集了2,900種溫泉。別府位居火山地帶，地面常常會噴出攝氏百度的蒸氣，或是熱水，還有泥巴，便被命名為「地獄」。所謂的地獄共有8種，逛地獄會看見各種各樣的地熱活動，讓人大開眼界，好奇的遊客一定不要錯過。而且這裡的建築也都充滿了日本昭和時代的風格氣氛，懷舊典雅，讓人禁不住會停下腳步駐足欣賞。

別府溫泉當中泉源最多的要數鐵輪溫泉，自古以來也以對各種疾病的極具療效吸引遊客而成名。

在鐵輪溫泉不僅可以享受許多溫泉，還有深受遊客喜愛的「地獄蒸工房」。能夠利用溫泉蒸氣將食物蒸熟，真是個不可思議的想法。但是在鐵輪，這可是先人流傳下來的智慧。這裡不但可以嘗試蒸自己喜歡的食物，還可以體會自己下廚的樂趣。食材不同，所需的時間也不同，只要按照店家的指示，挑選購買自己喜歡的食物，將食物放在爐子內蒸熟就可以了，既方便又好吃。也讓單純泡湯的溫泉鄉增添更多趣味。