(左起)上等屋餐飲事業股份有限公司高級顧問村山正弘、中華民國景觀工程商業同業公會全國聯合會副理事長藍麗珠、上等屋餐飲事業股份有限公司董事長呂嘉和、行政主廚村山正弘、總經理向井純。
嚐新鮮 賓至如歸好味道
走進「Ka-San」餐廳,服務人員親切而熱情地招呼著。這家由中日餐飲、旅遊及商界人士共同合作的上等屋「Ka-San」餐廳,溫暖的燈光和簡單雅致的陳設,讓人覺得就像在家裡吃飯般輕鬆而悠閒。「Ka-San」雖然標榜為家庭創作料理,在餐食的部分可是一點也不馬虎!特別禮聘曾在日本五星級飯店餐廳掌廚、更曾為日本天皇料理御膳的名廚及川貴由擔任主廚,要用精緻的和風料理擄獲客人的心。即將在3月於敦南商圈開設第2家分店的「Ka-San」,不僅是作為餐廳,店裡除了搭配當季主題提供日本當地的美食、文化及旅遊等資料,未來更將規劃開放作為記者會、說明會等活動舉辦場地,或是日文、日本料理教室等多樣用途,讓「Ka-San」真的成為大家的家!