第460期|2017.10.02|記者:蔡雅雯
佐賀陶瓷聖地巡禮 打造全新買物旅行
協力單位/佐賀縣觀光連盟

▲必訪陶山神社的陶瓷鳥居。

逛六大窯場 品味器皿 學習400年有田燒變遷史 深入陶山神社 體驗全日本唯一陶瓷大鳥居&御守

台灣人熱愛去日本購物。擁有享譽 世界有田燒的佐賀縣,也是全日 本最早的陶瓷製造發源地,包括有田 町、唐津市、武雄市、嬉野市,境內坐 落超過百家窯場,各有風格。佐賀縣推 薦以「陶瓷聖地買物之旅」全新角度規 劃拜訪窯場、體驗手拉坯或繪陶、跟陶 藝家對話、享用陶瓷器盛裝美食等,讓 旅客不僅能深入學習陶瓷世界,還能買 到心儀陶藝家的創作器皿。

有田燒400年歷史起源於有田町,當時 佐賀縣在鍋島藩的統治之下,從朝鮮半島 找來的陶瓷工匠在「泉山磁石場」發現了 作為瓷器原料的石頭,而開始蓋窯製瓷。

1650年透過東印度公司出口瓷器至 歐洲,因皆從伊萬里港出口,而統稱為 「IMARI伊萬里燒」,以華麗細膩手繪 風格著稱。1675年鍋島藩為了不讓製瓷 技術外流,把御用窯手藝精湛的陶工們 全都聚集到伊萬里的「大川內山」統一 管理,被稱為秘窯之里。

拜訪窯場前,建議走 訪號稱是全世界最大規模 的登窯「飛龍窯」,一次 可燒製12萬個陶杯,了解 燒窯結構。尤其不容錯過 供奉有田燒陶祖李參平的 「陶山神社」,這裡有全 日本唯一的陶瓷大鳥居和 陶瓷御守,還可順便買張寫有「陶器安 全」的平安符,保佑自己買的陶瓷搭飛 機回國不會摔破。此外發源於唐津市和 武雄市的唐津燒、武雄燒是陶器,以陶 土製成,模樣樸素具手工粗糙感,有別 於華麗的有田燒瓷器。

【有田町】源右衛門窯

社長金子昌司表示源右衛門窯260年來 堅持純手工,窯內共有超過50位職人堅 守分工崗位,人人都是數十年好手藝, 從塑形、手繪上釉等工序繁複精緻、曠 日耗時。窯場開放參觀,可近距離感受 職人功力。由於作品風格華美細膩,更 被JR九州頂級列車七星號採用。

【有田町】福珠窯

社長福田雄介表示福珠窯的特色是善用 傳統技術手法結合現代元素,創造出新 感覺風情的有田燒。最新作品銀彩染付 系列則是採用銀色打底加上傳統青花繪 紋,創造出嶄新摩登感的器皿。窯場內 除了展售藝廊外,還附設有自家商品折 扣OUTLET,滿足旅客採購需求。

【嬉野市】224porcelain

陶藝家辻諭的作品充滿了自由奔放的想 像力和現代感,還不到40歲的他,積極 進行各種跨界合作。房子造型的陶飾拆 解後竟然是筷架!三角飯糰造型的陶盤 原來是醬油碟!充滿潮味的賣場坐落在 嬉野溫泉街上,一樓是可愛咖啡店,二 樓展售作品和各種特色雜貨。

【唐津市】隆太窯

由中里隆和中里太龜父子檔主持的隆太 窯,主張陶器應該是生活品而非裝飾品, 器皿的真正完成要在食物登場後才算。作 品雖然樸素卻有著粗糙的美感,充滿人情 溫度,非常耐看。今年已經80歲的中里隆 在歐美都有過展覽,年初更親訪台南授課 交流,是唐津燒一代大師。

【武雄市】龜翁窯

龜翁窯標榜地產地陶,使用在地土壤和釉 藥創作,陶藝家古賀末廣更自己親手蓋 登窯燒陶,致力於將歷史中失傳的武雄 燒相關老技法復元。明年更計畫用革新 登窯燒瓷,尋求全新陶瓷類型的創作。 古賀太太也一起參與燒陶,主要創作可 愛的和尚人偶和十二生肖陶像等作品。

【武雄市】房空路

陶藝家佐佐田成子的作品充滿華麗繽紛 的色彩,用色之大膽,令人眼睛一亮。 房空路是她開設在田中央的古民家風格 餐廳,提供作品展示外,平日只接受晚 餐預約,周末全天開放,兒子負責蕎麥 麵製作,女兒負責甜點創作,妹妹則是 料理主廚,可說是家族總動員。

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