富山縣朝日町位於富山縣東端,左與黑部市、右與新潟縣糸魚川市相鄰,背倚北阿爾卑斯山,前擁日本海,過 去作為北陸街道的宿場而繁榮。町內有「愛之風富山鐵道」運行,距離富山機場約40分鐘,離黑部市宇奈月溫 泉則約30分鐘車程。朝日町可說麻雀雖小五臟俱全,從自然到美食等各種獨特的觀光魅力,是想要遠離塵囂感 受小城風光的好選擇之一。
樂活體驗
▲BATABATA茶的茶刷為兩個一組,可以打出更豐富的泡沫。
歷史公園(舊川上家)
舊川上家為江戶時代宿場的古民家之一,現經過復原整備 後,遷址至歷史公園內。包括了土間及地爐等,進入復原後 的舊川上家宛如穿梭時空一般,充滿了當時的古老風情。現 在作為BATABATA茶的體 驗場所對外公開,除了冬 季休館日外, 只要來此 就能由當地媽媽教導, 免費品嘗或是體驗製作 BATABATA茶。
▲從撈紙漿開始到乾燥為止,體驗由無到有的製作過程。
和紙體驗
即使每天都會接觸到各種紙製品,實 際親手造紙的經驗還是有限。其實造 紙不但意外有趣,還有許多變化。蛭 谷地區過去是製造和紙的小鎮,近年 來在在地人的努力下,將一度沒落的 夕陽產業再度重生,更希望透過體驗 方式,讓更多人了解到和紙的魅力。 和紙的特色是不添加任何化學藥劑, 因此可以保存千年以上也不會壞掉。 這裡的和紙體驗可以DIY明信片等, 利用各種巧思,在老師的指導下,做 出獨一無二的作品。
▲陶藝家野村彰手把手教學,絕對可以做出一個實用茶杯。
陶藝體驗
「赤川燒」為朝日町出生的陶藝家野村彰所創立的流派,最大特 徵是各種食器或茶杯等,都有著尋常生活中質樸的味道,不管送 禮或自用都非常合適。富山縣內的部分餐廳也有選用赤川燒食 器。在町內的NANAIRO館設施中,設有由野村彰老師所親自指導 的陶藝教室,可以在此體驗製作陶器的醍醐味。
必訪景點
▲整齊劃一的多彩花海有如劃過田野的彩虹般美麗。(圖片提供/富山縣朝日町役場商工觀光課)
春天四重奏
朝日町最著名的代表性風景莫屬「春天四重奏」。每年4 月以殘雪的朝日岳為背景,眼前有櫻花、油菜花、鬱金香 花田綿延展開,白、粉、黃、紅等繽紛顏色交錯的美景, 就像一場盛大的春天四重奏一般。河堤旁長達600公尺的 櫻花隧道中,共栽有約280株,有國民櫻花美稱的染井吉 野櫻,可說是不出世的春日賞花秘境。
▲石頭海灘中藏著翡翠原石,增添逛海岸的樂趣。
翡翠海岸
面臨日本海,寬約100公尺、長 約4公里的「翡翠海岸」正如其名,以能撿拾到翡翠原石聞 名,在世界中也非常罕見。從附近出土的翡翠勾玉等遺跡, 推斷古時候此地為日本翡翠的產地及加工地之一。來此可邊 漫步海濱一邊尋找翡翠原石,建議事前預約在地翡翠名人帶 路,尋獲翡翠機率將大幅提升。此外,翡翠海岸也是日本海 濱及推薦的海水浴場百選之一,經常有遊客前來尋找翡翠或 是享受釣魚樂趣。
▲館內外共有5個湯池,每種都各有不同特色。(圖片提供/富山縣朝日町役場商工觀光課)
小川溫泉
開湯據說已有400餘年的小川溫泉沿著溪谷搭 建,包括秋季的紅葉等,四季都能欣賞到不同 自然風情。除了館內的露天溫泉外,別有野趣 的露天洞窟溫泉保留了混浴傳統,另外還有女 性專用的溫泉池,都能享受到被大自然包圍下 的泡湯樂趣。這裡的泉質特色是能夠促進血液 循環,很適合手腳冰冷的女 性,另外相傳泡了這裡的溫 泉較易受孕,也讓許多求子 的夫妻專門來這裡朝聖。
在地美食
▲剛泡好的BATABATA茶上有許多泡沫,據說喝起來更滑順。
BATABATA茶
來朝日町必喝的就屬BATABATA茶, BATABATA茶是日本少見的後發酵茶 (黑茶)。這款茶的名稱其實是來自 泡茶時,快速攪動茶刷碰擊到杯子所 發出的趴答趴答聲,據說茶泡好後放 入較大的茶碗中,再利用茶刷打出泡 沫會更易入口。當地若有喜事,鄰居 們就會聚在一起泡壺BATABATA茶, 媽媽們各自帶來家裡醃漬物、小菜、 煮物等,邊聊天邊喝茶。近來也有 使用BATABATA茶作成的冰淇淋,在 NANAIRO館就可品嘗。
▲鱈魚湯定食份量十足,價格卻十分便宜。
鱈魚湯
朝日町的靈魂食物莫屬這道「鱈魚 湯」。沿著國道8號,兩旁有許多販 賣鱈魚湯的餐廳,因此被暱稱為「鱈 魚湯街道」,也曾經被日本知名節目 秘密縣民秀所介紹。鱈魚湯其實是起 源於漁夫創意的鄉土料理,將鱈魚豪 邁切塊後丟入湯鍋中,雖 然魚肉本身味道較淡,但 加入味道濃厚的魚肝、魚 膘及鱈魚子,另用味噌調 味後,就變成了一道鮮美 的魚湯。
▲ NANAIRO館仿照古民家建築打造。
NANAIRO館
NANAIRO館是兼具餐廳、陶藝工房、玻璃工房、體驗教室、早市、地產商品展銷中心等 的多功能複合設施。境內有一整片大草坪,可遠眺北阿爾卑斯山脈的白馬‧朝日岳等。 餐廳以洋食為主,價格合理美味,午間也可提供自助餐。這裡有販售新商品BATABATA 茶冰淇淋,可外帶也可在餐廳內享用。餐廳有80個座位,停車場也十分完備,適合團體 用餐或休憩。
▲每月不同的咖哩菜單令人期待。
HYGGE
想要一次感受朝日町,就來HYGGE,這是 利用當地古民家改裝而成的餐廳,提供美 味咖哩、甜點以及花草茶,所使用的食材 幾乎都以當地產為主,主食的咖哩部分每月 會更換一次口味。在此也有機會品嘗到用 BATABATA茶做的冰淇 淋甜點。此外,包括食 器、杯子等,都是選用 朝日町出產的「赤川 燒」, 店內的紙拉門 也是當地的「蛭谷和 紙」。
▲現任當家林洋一對自家釀造日本酒充滿信心。
林酒造
從江戶時代即開始釀酒的林酒造,已有將近400年歷史,代表性的銘 酒為「黑部峽」。釀酒使用北阿爾卑斯山立山連峰融化的清澈雪水, 酒米則是兵庫縣產的山田錦,傳承舊有的手法,不依賴機器,加上瓶 裝儲存更能保持清酒品質。林酒造的建築本身有120年歷史,被指定 為富山縣的近代歷史遺產,每年僅有黃金周開放參觀數日。
★相關觀光情報、體驗內容預約請洽富山縣朝日町役場商工觀光課 山嵜涉。