第731期|2022.12.12|記者:張語柔
東京海上餐廳屋形船晴海屋

▲乘船同時可盡享美食與東京灣風光。

攜手米其林餐廳 打造奢華新體驗

屋形船晴海屋將旗下1艘船隻重新整修,11/1起推出奢華的「新型態屋形船體驗」。船艙內僅有10個吧檯座位,提供刊登於《米其林指南》內,東京中目黑名店「尚充」的名店壽司套餐與晴海屋推出的懷石料理套餐。名店壽司以海膽或鮪魚等當日最佳食材製作,跳脫江戶前壽司框架、展現職人創意。懷石料理則由在知名料亭磨練手藝的晴海屋料理長使用來自全國的高級食材烹調。

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