近年受矚目的永續觀光議題在日本持續發燒， 以荷蘭為根據地的國際認證機構「Green Destinations」今年初甫公布2022年全球百大永續觀光地名單中，日本便有10個地區／城市入選，其中，四國愛媛縣大洲，更在文化暨傳統保存獎項贏得世界第一的殊榮。從工藝、在地特產到適合親子旅行的體驗，除了大洲，愛媛縣各地都有值得開發的觀光元素，可為旅遊產品增添更多亮點。

和風技藝、親子、工藝、美味手作， 搶先鎖定盛夏亮點

武將體驗

在日本百名城之一的大洲城，可以體驗穿上真正的武將盔甲，由大洲城職員幫忙換裝，換裝時間約8分鐘，若遇上週末、例假日需要事前預約。完裝後可在大洲城本丸、天守閣前拍紀念照，若遇上雨天則可在天守閣一樓拍照。

鵜飼捕魚

至今仍保存著千年以上歷史傳統漁法的日本三大鵜飼（鸕鶿）捕魚之一就在愛媛大洲肱川，夏季６～９月舉行，更特別的是日本唯一「併行鵜飼捕魚」，遊客所乘坐的屋型遊覽船與捕魚鵜匠船併排航行，能近距離觀賞精湛技法，還能在船上品嘗豪華香魚便當。

手抄和紙

日本和紙的手抄製紙技術於2014年被聯合國教科文組織UNESCO登錄為無形文化資產，其中已被指定為日本國家級傳統工藝品的「大洲和紙」，使用內子地區清流「小田川」水源，相當薄並具有光澤，吸墨力佳。自內子老街約6分鐘車程，天神產紙工廠能參觀手工製作，事前預約也能體驗手抄和紙。

蛋糕捲手作體驗

和果子老店的畑田本舖創業將近90年，人氣商品就是愛媛必吃「の」字型蛋糕捲，2021年11月重新整修的畑田菓子館打造昭和風情商店街，不僅可參觀蛋糕捲製造過程，購買伴手禮，並提供免費飲品與休息空間，1,100日幣便能體驗手作蛋糕捲。（需預約，最多可容納40人團體）

砥部動物園

以170種動物自豪，砥部動物園是西日本頗具規模的動物園，園內分為10區，詳細說明動物觀察重點，最大特色就是每天二次的企鵝餵食秀，可從水槽下方欣賞企鵝悠游姿態，畫面彷彿飛在空中；猿猴區則有紅毛猩猩的空中散步，而最受當地人歡迎的莫過於北極熊Peace，適合安排做為親子商品，園內設有景觀餐廳可安排餐食。

愛媛兒童之城

愛媛兒童出遊首選的遊樂園內有遊園車、高架單軌電車和大型遊具，適合好動小朋友，依季節舉辦各種活動，也提供陶藝、木工體驗。2021年春天更誕生「砥部之森ZipLine」的滑翔飛索，全長730公尺，高低落差達到35公尺高，為四國最大規模，最高時速可達50公里，還能提供雙向滑行。

滑床溪谷源

於法國的溪降運動是順著瀑布、溪谷的水流往下滑行，非常刺激又有趣。愛媛南部的「滑床溪谷」因河床表面光滑平整，十分適合溪降運動，為日本首屈一指聖地。參加者可感受全身被水流包圍的樂趣，根據體驗時間和內容，能自由選擇方案，有專業教練從旁指導，即使是新手也可以放心。

西条鐵道歷史公園

四國首座正統鐵路博物館，涵蓋四國鐵路文化館南北館、有新幹線之父美譽的「十河信二紀念館」與觀光交流中心等4館。展示著柴油、蒸氣火車等6部列車，仍以隨時能運行的狀態保存，可進入駕駛座或旅客車廂，戶外則能體驗SL迷你蒸氣小火車。

珍珠飾品體驗

宇和島擁有適合作為珍珠養殖地的得天獨厚自然環境，品質、產量皆為日本第一。可在有60年歷史的「土居真珠」養殖現場體驗採珍珠，並製作成飾品，所需時間約1～1.5小時，需提前預約。

無人島海底漫步

愛媛南部無人島「鹿島」有夏日限定體驗「海底漫步」，暑假期間可搭船前往，不需要潛水執照，只要年滿10歲，身高120公分以上就能參加，不會游泳也沒問題。簡單的教學與注意事項提醒後，戴上頭盔即可，全程約2.5小時，輕鬆跟著響導來場海中漫步近距離觀察熱帶魚、珊瑚礁。

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