第788期|2024.01.15|記者:曾照晴
旅遊書Rurubu直營餐廳更名

▲餐廳提供各式創意料理,皆使用在地食材烹製,鮮美可口。

提供當地食材入菜特色餐點

JTB出版的旅遊情報誌《Rurubu》旗下兩家直營餐廳更名為「Rurubu廚房」和「Rurubu廚房 立飲」,並且自去年12月起推出使用當地食材的全新創意菜單。全新的「Rurubu廚房」不僅延續以往的招牌肉料理,還充分運用蔬菜和海鮮,採用全國尚未廣為人知的食材,打造出令人驚艷的原創料理;「Rurubu廚房 立飲」則是以立食方式,讓顧客在悠閒的氛圍中品味當地特有的下酒菜、日本酒及精釀啤酒等。「Rurubu廚房」的營業時間為下午4點半至11點,而「Rurubu廚房 立飲」則是下午1點半至11點,兩者皆不定期公休。

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