（前排左起） 夏威夷觀光局代表施春庭、開達旅行社董事長陳靜宜、飛雁國際旅行社董事長吳雁輝、大瑞國際旅行社經理陳品祺、夏威夷航空台灣總代理環洋旅行社執行副總經理陳安茵、天得旅行社團體業務蘇彥蓁、東南旅行社業務蔡錦貞、東南旅行社票務部股長陳采華；（後排左起） 樺一旅行社業務劉芷吟、風洋旅行社業務謝佳真、航誠國際旅行社業務經理周衛民、開達旅行社總經理丁文義、大瑞國際旅行社總經理蔡鴻丞、樺一旅行社董事長嚴從音、萬陽國際旅行社業務經理呂佳玫、清海旅行社董事長曾惠玲、中欣旅行社董事陳韻如、天得旅行社業務鄭涵勻、中欣旅行社執行董事李志漢、天得旅行社業務林煒翔。
70多位世界名廚齊聚 展現精湛廚藝
夏威夷地理位置特殊，位處太平洋的中心位置，島上除了原住民的玻里尼西亞人，還有不少亞洲各國的移民。而多種族裔居民帶來的多種文化，創造出融合玻里尼西亞以及東西烹調風格的夏威夷美食。由代表夏威夷的兩位名廚Alan Wong和Roy Yamaguchi發起的夏威夷美食美酒節，與其他類似活動不同的是，廚師們必須使用夏威夷當地新鮮的農產品、海鮮肉類作為食材來創作菜色，而活動的收益也將捐給當地的非盈利機構，用於保護傳統文化以及支持料理學校的教育。
第三屆美食美酒節擴大舉辦 各式活動陸續登場
由於前兩屆夏威夷美食美酒節獲得廣大的迴響，第三屆夏威夷美食美酒節擴大活動規模，不但場次增加，更邀請了來自美國、台灣、日本、韓國、菲律賓、澳洲以及夏威夷當地70多位頂尖名廚，以及知名侍酒師、釀酒師，打造更盛大的國際級美食美酒饗宴。為期9天的夏威夷美食美酒節包含一系列的活動，其中開幕活動首度移師到茂宜島，在著名的卡納帕利海灘舉行「Malama Maui」晚宴。另外還有白天的烹飪示範、葡萄酒講座、品酒會等多樣化的活動。
在現代月光下 東方遇見西方
夏威夷航空贊助的歐胡島首場活動「在現代月光下」晚宴，於現代‧火奴魯魯酒店（THE MODERN HONOLULU）舉辦，由料理鐵人森木正治（Masaharu Morimoto）帶領14位來自亞洲、太平洋地區以及美國本土的頂尖名廚們大顯身手，以東西混合的精神，一起為賓客準備精緻美味的創作料理。
《我料理故我在》的作者Amber Lin（林蓉）代表台灣出席這場國際美食饗宴，曾是精品時尚公關經理的她因為對料理的熱情，前往義大利佛羅倫斯藍帶料理學校學習料理。這次她的創作料理除了使用當地新鮮的蔬果海鮮，還用台灣的食材入菜，底層是菊花茶燉飯，中間夾了三杯杏鮑菇，最上層是淋有獨家香草青醬的雞尾酒蝦，美麗的色彩搭配，贏得不少好評。本屆夏威夷美食美酒節匯聚了世界頂級廚師、侍酒師、釀酒師，已成為國際性的一大盛事，吸引來自各地的美食家以及遊客參加。而台北開航夏威夷直飛航線，將更便於國人參加這一年一度的美食饗宴。