翱翔於三萬英呎的高空,能夠品嚐到世界頂極的香檳、白酒並佐以美食,是無數長途旅客所期盼的尊榮享受。致力提供旅客最佳空中服務的長榮航空,一開春便舉辦了別開生面的「機內服務及用酒得獎發表會」,將頂極的機艙情境直接搬到記者會現場,由空服人員推著餐車,為在場貴賓一一提供頂級皇璽桂冠艙的酒品、起司、馬卡龍等餐點,實際感受於機上用餐的尊貴氛圍。
長榮航空總經理鄭傳義表示,隨著客艙服務的不斷提昇,商務旅客對於服務細節的要求及標準,也跟著持續提高,因此,航空公司必須不斷緊盯時下流行的品項,於服務中不斷投注新意,求新求變,才能跟上潮流、迎合旅客的喜好。
長榮航空所提供的機上服務廣受各界好評,更獲得國際媒體的強力背書,權威旅遊雜誌「Business Traveller月刊」舉辦的「2013 Cellars in the Sky機上用酒評選」,長榮航空便分別獲得最佳商務艙氣泡酒及最佳商務艙白酒第1名。Cellars in the Sky機上服務用酒評選,自1985年開始舉辦至今,每年邀請全球各航空公司提供機上服務用葡萄酒,遴選出口感與品質最佳的美酒。而長榮航空的香檳王Dom Pérignon Vintage 2004,以及法國白酒Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes 2010,於250款酒品中脫穎而出榮獲第一。
長榮航空去年底也首次將航點所著名的的特色甜點引帶上空中,以最道地、經典的當地甜品,款待機上旅客,包括法國巴黎Laduree的尊貴甜點馬卡龍,及日本Yoku Moku原味雪茄蛋捲,深受旅客喜愛。