華航推廣台灣各地食材與特色美饌上機不遺餘力,2013 年透過中華美食協會推薦邀請國寶級四大名廚為華航上菜,首次帶領台灣傳統美食與世界舞台接軌;2014年由薪傳 4大名廚延續傳承,將在地美食國際化,展現內外兼美的創意料理與台菜精神。
中華航空和台灣4大名廚合作為經濟艙精心設計餐點,自今年4╱1 起將加入陳肇豐、劉恆宏、吳健豪及邱清澤4位名廚傳承,同樣以驚豔的創意巧思運用在地食材,在3萬英呎高空提供華航旅客最具台灣特色的美食佳餚。
此外,即日起搭乘華航大陸線航班經濟艙的旅客,都可享用到嘉義市名產老楊方塊酥特別為華航製作的限定版甜點。