▲長榮航空與日本連續五年獲得米其林三星評鑑名店「京料理」合作，由長榮航空董事長張國煒（右1）以及長榮空廚董事長嚴若琪（左1）擔任見證人，長榮航空總經理鄭傳義（右2）與米其林3 星主廚中村元計（左2）共同簽署合作合約。

長榮航空 米其林3星美食璀璨登機

戮力給予旅客更舒適空中旅程的長榮航空，多年來持續在機上服務等面向進行提升。為了給予旅客更美味的機上餐食，長榮航空特別於1／15舉辦「長榮航空&京料理中村─米其林3星經典美饌上雲端」發表會，並與日本連續5年獲得米其林3星評鑑名店「京料理」主廚中村元計攜手合作，讓長榮航空成為台灣首家於機上提供米其林3星餐點的航空公司。於3／10起，提供由桃園出發前往大阪的商務艙及經濟艙的旅客，未來也將依旅客之迴響，逐步擴及至其他日本航線。

長榮航空總經理鄭傳義表示，長榮航空努力求新求變，機上餐點也不斷推陳出新。此次特別禮聘主廚中村元計，以其對料理的堅持及打動人心的服務，率先於機上推出米其林3星經典美饌，展現日本料理百年來的精髓。米其林3星對主廚而言是一份至高無上的榮譽，也象徵美食藝術的絕對完美，長榮期望透過中村主廚將這份堅持與感動傳達到每位旅客的心中。