中華航空即將於7月起引進A350新機，特別與國際名廚江振誠合作，以「歐風餐飲美學」為A350歐洲航線設計機上餐點。這是江振誠首次擔任航空公司餐飲顧問，未來旅客搭乘華航A350飛往歐洲，即可享受到充滿台灣特色的星級歐式料理。

 

江振誠在法國習藝多年，以南法料理征服全世界饕客的味蕾，曾被美國《時代》雜誌譽為印度洋上最偉大的廚師、《探索頻道》評選亞洲10大最佳青年主廚。他在新加坡開設餐廳「Restaurant ANDR」，自2010年開幕以來，已連續6年入選世界前50最佳餐廳，《紐約時報》選為10大最值得搭機前往品嚐的餐廳之一；江振誠主廚

也把法國頂級料理帶回台灣，在台開設餐廳「RAW」，開幕1年餘即入圍亞洲50最佳餐廳的殊榮。

 

華航A350新機將自今年12月起陸續直飛歐洲阿姆斯特丹、羅馬、維也納等航線，特別邀請江振誠主廚擔任華航A350歐洲航線餐飲顧問，指導設計機上餐點，屆時旅客就可以在前往歐洲的A350航班上體驗歐風創意料理。

向來大力支持藝文活動的華航，今年特別贊助世界級管弦樂團－柏林愛樂交響樂團來台，於5／7、8在台北國家音樂廳演出。華航台灣地區處長董國樑表示，2013年華航首次參與邀請柏林愛樂訪台，獲得台灣樂迷熱烈迴響，在2014、2015年受牛耳藝術之邀，多次參與國際音樂盛會，很榮幸此次再度共襄盛舉柏林愛樂音樂饗宴。

 

藉由柏林愛樂來台演出，拉近了台灣與歐州的距離，華航正以全新B777直飛法蘭克福，未來A350交機後，也將陸續投入歐洲市場，建立兩地最佳的空中橋樑，提供旅客最便捷的服務。

 

 

▲華航台灣地區處長董國樑（右1）、柏林愛樂首席指揮賽門‧拉圖爵士（右5〉等貴賓合影。

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