▲日本航空松山機場空港所所長張仁德（前排左5）、台北營業所所長方曼麗（後排左5）與合作夥伴以及JR東日本創 造旅遊團隊一起合影。

日式：5宮格精緻前菜搭配日本空運來台新潟粽葉飯 西式：紅酒燉牛肉佐胡麻醬新鮮蔬菜沙拉　味道超絕配

日本航空一直以來以細膩的服務、屢 獲好評的機上餐點，以及蟬聯6年 亞太區準點率冠軍的多樣優點，吸引無 數旅客青睞而選擇搭乘。為了讓企業合 作夥伴與合資公司（Joint Business）的美 國航空更加了解最新機上餐食，特別於 3╱8舉辦「JAL機內餐試餐及松山機場 波音787機內參觀活動」，藉由體驗、 品嚐的方式，給予正面的指導與交流。

各式餐點提供旅客選擇 嚴謹SOP感受日式精緻饗宴

目前日本航空共有台北—成田╱大阪 ╱名古屋、松山—羽田、高雄—成田每 日8班直飛航班，自2017／2／21起與華 航台日往返的航線實施全面共用班號， 從每週28班全面增加為每週240班、20 條航線，大大提升旅客前往日本的便利 性。其中目前執飛松山—羽田航段午去 早回的機型為夢幻客機波音787，3月全 新機上餐點登場（商務艙機內餐提供西 式與日式兩種選擇），還有過敏餐、各 式素食餐和水果餐、嬰兒╱兒童餐、宗 教餐、醫療餐，提供旅客全方位的餐飲 選擇。

日本航空台北營業所所長方曼麗表 示，日本航空機上餐點製作SOP相當嚴 謹、講求衛生與口感。每一個月都會安 排日本航空各單位專業代表前往復興空 廚試菜，為下個月的機上餐食做把關。

日式商務艙套餐

前菜：雪裡杯紅、燻鮭魚黃身壽司、干貝蒟蒻串、出汁卷片、海老洋芋壽司片、白蘿蔔櫻花瓣、惠比壽竹葉、鹽醃綜合蔬菜、時鮮水果、梅乾蕎麥麵、高麗菜捲。
主餐： 3月—鮭魚若狹燒＆照燒雞肉、4月—豬肉涮涮鍋＆鮭魚若狹燒、5月—香烤鱸魚＆蒸炸雞肉。
白飯：日本空運來台新潟粽葉飯。
日式紅湯碗：味噌湯。
甜點：Haagen Dazs香草冰淇淋。

西式商務艙套餐

開胃菜： 新鮮水果、芥末鴨肉、燻鮭魚起士球。
主餐：3月—紅酒燉牛肉、4月—牛肉漢堡排佐日式醬、5月—番茄燉豬肉。
沙拉：胡麻醬新鮮蔬菜沙拉。
蔬菜湯碗：蔬菜丁配料。
麵包＆牛油花：蔓越莓裸麥麵包、鹽味法國、牛油花。
甜點：Haagen Dazs香草冰淇淋。

經濟艙餐點

沙拉： 3 月— 胡麻拌木耳小黃瓜＆ 炒雪裡紅、4月— 中式蛋豆腐＆鮮蔬沙拉左起士凱薩醬、5月—鮮蔬沙拉佐果香沙拉醬＆醋拌雲耳。
主餐：3月—豬肉漢堡佐洋蔥蘋果醬、4月—照燒雞肉、5月—炸豬排飯。
甜點： 3月—焦糖奶酪、4月—草莓奶酪、5月—野生什錦莓奶酪杯。
涼麵＆醬汁：3月、4月、5月為蕎麥麵＆鰹魚醬汁。