第490期|2018.04.30|記者:劉彥廷
海南航空米其林靈感端上雲端

與世界各地的米其林星級廚師攜手合作        為不同航線的旅客帶來定制化美食選擇

▲隨著國際航線不斷增多,海南航空積極與各國明星大廚及米 其林星級廚師進行合作,努力將世界各地的獨特美味帶上萬米 高空。

海南航空米其林靈感端上雲端

海南航空備受 好評的海品 空廚(HaiChef) 系列餐食,近日迎 來更為多元化的創 意升級!不僅為功 能表和菜肴設計提 出全新理念,更邀 請全球航點城市合 作的米其林星廚, 為餐食體驗貢獻精彩靈感、為不同航線的旅客帶來更為定制化 的美食選擇,以萬米高空的珍饈美饌,開啟Skytrax 5星航空的 「夢享飛行」體驗。

未來,海南航空將繼續匠心打造招牌美味,加強與世界各 國大廚合作,包括米其林2星廚師Mathieu Viannay,米其林星級 主廚Christof Lang,米其林1星主廚Roman Paulus,最年輕的米 其林3星廚師Jean Michel Lorain,米其林星廚Alyn Williams,澳 洲最佳廚師Brent Savage,米其林1星主廚Ugo Alciati。同時,海 南航空也將每年定期更新功能表,致力為旅客提供與米其林餐 廳別無二致的精緻餐食。

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