▲（左起）台糖長榮酒店（台南）總經理鄭東波、行政院客家委員會委員溫彩棠、行政院客家委員會主委黃玉振、長榮國際酒店集團旅運部代理副總經理許秉勳、長榮桂冠酒店（台中）總經理駱鴻榮，共同於6╱1假台北長榮桂冠舉辦之夏客饗宴記者會體驗客家傳統擂茶。

獻上「夏客饗宴．耀眼巨獻」晚宴 計畫推至國際據點

客家美食近來已成為國、內外食客新寵，客家菜亦是台灣菜的一環，但客家菜仍多被認知為地方菜餚，去年在「台南客家文化協會」的協助下於台糖長榮酒店（台南）舉辦「第一屆客家美食節」，在當地獲得極大的迴響。為使客家美食文化能更上一層樓，在行政院客委會大力支持下，今年再度結合台中與台南之長榮國際連鎖酒店共同推廣，除了呈現精緻的客家美食佳餚，更加上說學逗唱的客家文化表演，讓更多入住長榮的國際商旅人士認識客家美饌與文化。

有鑑於客家料理鮮少於代表國際窗口的五星級飯店推廣，長榮國際連鎖酒店中的台糖長榮酒店（台南）及長榮桂冠酒店（台中）將分別在6╱24與7╱3，舉辦「夏客饗宴．耀眼巨獻」客家晚宴（Gala Dinner），將客家料理結合傳統風味食材，搭配五星級酒店充滿創意的廚藝與盤飾，以12道客家的創意菜色引領顧客進入宜古宜今的創意客家料理風情。晚宴進行中更將安排「真樂軒八音團」及「藍衫樂舞團」等知名客家表演團體，表演長達120分鐘的精彩節目；會場還將設有客家擂茶、紅龜稞、麻糬製作表演攤位，要讓飯店的中外貴賓一睹客家藝文及料理之精粹。

長榮國際連鎖酒店開拓美食領域不遺餘力，未來更將陸續以位居世界各主要城市之長榮酒店為據點，逐步交流各地區美食與文化，也讓台灣的客家料理蛻變成令人驚艷的國際美饌，揚名海外。詳洽台糖長榮酒店（台南）與長榮桂冠酒店（台中）。