中華餐旅經理人協會為了促進與兩岸間的旅業相關服務互動,特地邀請大陸知名連鎖餐飲集團宏狀元,一行共9名管理人員來台參與交流餐會,並與中華餐旅經理人協會理事長楊明惠相談甚歡。宏狀元訓練部高級經理周宇光也表示,對於台灣的老店美食文化可以源遠流長,其經營理念和方法,皆值得大陸各家飲食業者學習效法。
此次交流的目的,台灣和大陸兩方除了認識更多元的餐飲服務,在人員訓練、階級管理以及經營方式上,也有更深入的了解。在交流會上楊明惠也代表台灣贈送小禮物,表示友好關係,並希望未來兩岸的餐飲文化交流能夠更加熱絡。