第336期|2015.05.18|記者:編輯部
台灣美食展 廚藝大賽登場
台灣觀光協會
▲台灣美食展廚藝大賽東區初賽在台灣觀光學院舉辦競賽。台灣觀光學院校長劉國成(前排左1)、花蓮縣副縣長徐祥明(前排左3)、交通部觀光局主秘蔡明玲(前排左5)、台灣觀光協會會長賴瑟珍(前排左6)與評審及選手代表合影。

台灣美食展 廚藝大賽登場


2015台灣美食展廚藝大賽繼東區、北區初賽後,南區初賽於5/16在國立高雄餐旅大學登場,共吸引8隊隊伍報名參賽。比賽彰顯「尋找台灣在地好味道」食當季吃當地,鼓勵參賽隊伍使用台灣在地的健康食材入菜。北中南東4區初賽所有隊伍積分最高的前4名將可晉級參加7/17~20在世貿一館美食展現場舉辦之廚藝冠軍爭霸賽,精彩可期。

「2015台灣美食展」由交通部指導、交通部觀光局輔導、財團法人台灣觀光協會主辦,訂於7/17~20在世貿一館A、D區舉行,不僅是餐旅業界年度最重要的品牌展現與銷售舞台,同時也肩負廚藝競技交流、國際宣傳行銷與活絡產業經濟的重要意義。美食展除帶給民眾最實用的美食資訊,亦積極培育臺灣國際美食廚藝人才,提供台灣優質的廚藝交流平台。
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