▲ （左2起）晶華酒店 廚藝總監蔡坤展、總 經理楊雋翰、ANA台北 支店總經理島一範、 UKAI（とうふ屋うか い）餐飲集團和食事 業部統括料理長菊地 剛、執行役員＆和食 事業部長松崎城康， 與機上組員合影。

攜手晶華酒店、UKAI 打造極致美食饗宴

ANA全日空自2013年與晶華酒店合作台日航線商務艙套餐 後，獲得旅客一致好評，今年再度聯手出擊，推出全新 菜單，嚴選台灣當季時令特色食材入菜，精心規劃出滬式、川 粵、台式3款季節套餐；同時更首次攜手日本唯一連續蟬聯米 其林星級的UKAI（とうふ屋うかい）餐飲集團，呈獻旗下最 名聞遐邇的豆腐屋料理，呈現3款充滿江戶風情的風味餐點。 分別於今年2月、6月、9月以及1月、4月、10月登上ANA由台 灣出發前往日本東京的商務艙，提供旅客獨一無二的空中美食 饗宴。