第572期|2019.11.27|記者:張偉浩
銘傳大學EMBA 移地教學在上海

▲銘傳大學EMBA全體同學著系服及銘傳棒球帽在佘山世茂洲際酒店合影。

銘傳國際教育另一章 觀光事業學系EMBA 拓展全球視野 訪蘇寧寶麗嘉、佘山世茂洲際酒店 塑造國際化學習環境

2019學年度,11月在上海國際進口博覽會展期間,觀光學院,碩士在職專班,修習「餐館開發研究」的全體同學們,組團前往參訪位於上海外灘的蘇寧寶麗嘉酒店(Ballagio Shanghai),和佘山世茂洲際酒店(InterContinental Hotels Shanghai Wonderland)。

同學們在平日工作繁忙之際,仍抽出私人時間進行國際化的教學交流,除體驗當地頂級優質的餐飲專業服務外,亦參訪了相關的硬體建築設施,除寶麗嘉採以ArtDeco的美學概念設計,而其中位於「上海之根」的世茂洲際酒店,位於地平線下方88公尺處,其設計已達成多項專利,開幕1年來,已成全球關注之餐飲觀光產業景點,被喻為「一生必去」的目的地之一。

全體參訪EMBA同學表示,此次的移地教學,展現了銘傳在塑造國際化學習環境上的用心,善用海外參訪,投資自我成長學習,以利拓展師生的全球性視野,除見證了本校觀光學院在國際教育上的深耕努力及持續發展,同學亦完成了相關的田野調查報告,利用反思學習的機會,成為精進餐旅產業的優質從業人員。

 

▲銘傳大學EMBA全體同學在蘇寧寶麗嘉酒店大廳合影。 

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