第609期|2020.08.10|記者:張偉浩
疫情過後 飯店業的絕處生機在哪裡?

▲富驛酒店集團行銷業務部資深副總經理李奇儒

富驛酒店集團:區域戰略聯盟將會是復甦期前最緊迫工作

飯店產業跟航空公司及旅行社業者一樣,沒有客人需求,就沒有生意。所以,只是看客人需求何種產品?何種通路?何種方式?這次的疫情何時會結束?下一個疫情何時會再發生?在以上種種均未知情況下經營團隊仍須保持靈敏的市場洞悉度,未雨綢謀的為顧客上門而做永續經營準備。

富驛酒店集團行銷業務部資深副總經理李奇儒表示,2年內市場要恢復是個考驗,單就看台灣國內市場無法滿足酒店營收外,就算內需率先復甦,國際觀光客仍需看各國疫情的狀態,即使復甦力道強勁,勢必也是以該國內需為首要「日本在國內觀光產業,預計推出約1兆6794億日元的補助方針」,從日本針對國內市場的補強即可看出端倪。另外各國國際航空均停飛至明年外,也可嗅出國際商務客市場的停擺,疫情前以整個台北市都會區年住房率超過9成的情況,現傾全國補助之力能夠回溫至5成住房率的酒店算是難得的增長了。

人力、通路、系統3面整合 贏得先機的不二法則

加盟國際大品牌是否仍為台灣業主的良藥?業主要的就是基本客源及品牌轉換,除了會員還是會員?這些真的是能滿足所有酒店嗎?從另一個角度來看,以國際品牌為例:萬豪酒店全球全年提供約4.86億個房晚數、1.4億名會員數,其次溫德姆酒全球全年提供2.95億個房晚數、5,000萬名會員,洲際酒店全球全年提供約3億個房晚數、1億名會員數,希爾頓酒店全球全年提供約3.4億個房晚數、7,000萬名會員數,雅高酒店全球全年提供約2.56億個房晚數、5,700萬名會員數。這其中的數字是台灣酒店業所嚮往的。

另外一個關鍵,酒店會員與OTA會員(Online Travel Agency)的對抗賽,是一場矛盾的攻防。酒店對於OTA又愛又恨(佣金比)的依賴,與自有客源的鞏固與開發,將是新冠肺炎後酒店業市場的生存重點,對於OTA的系統與每年大量廣告費用的投入是一般單一酒店無法抗拒的;不須排擠與抗拒這樣的平台,再與傳統的旅行社市場結合才是王道。未來,在台灣酒店經營所會面臨的除了建物或租金成本是最大的挑戰以外,再來就是人力成本了。多方的資源整合是重點。人力、通路、系統,這3大面的資源整合與共享將會是贏得先機的不二法則。

疫情後時代加盟品牌挑選 需有直線型經營能力

疫情後時代加盟品牌的挑選,除了是本地業主必做的功課外,在選擇立即性效益的評估,更是可從台灣國際觀光客的來源國中看出,除了中港澳地區外,前5大均為亞洲國家:日本、韓國、泰國、馬來西亞、新加坡。在這當中要找出直線型經營能力的酒店品牌,並且在這幾個地區均有實質經驗的,除了區域戰略聯盟是最直接的方式之外,對於這樣的合作對象也難得尋覓。

免費提供加盟酒店 使用自行開發之「FRESH2」系統

「分享與共創」的目標整合,區域戰略聯盟將會是復甦期前最緊迫的工作,富驛酒店集團在台灣的團隊有豐富的在地經營實力,兩岸除了多年建立的FX會員品牌忠誠計畫,加上大股東新加坡富麗華國際酒店集團在亞太地區的知名度與廣大IBE會員,3方的實力結合,是未來台灣單一中小型酒店業主精準的加盟選擇,富驛酒店集團表示:把各區域優質的業者進行聯盟結合,並且分享國內外經營經驗,在年底前,更可協商提供加盟酒店無償使用富驛酒店集團自行開發之「FRESH2」系統(會員、線上訂房、前台及自動入住系統功能)預計在今年底前,讓國內酒店迅速串聯各項資源(人力、通路)外,並且加速疫情復甦期共創商機營利。

富驛酒店集團「FRESH2」系統

「FRESH2」系統除了線上訂房與前台、房務,均附房況查詢,房務清掃查詢等手機板功能,有著強大的各類分析報表外,基本款更有會員行銷系統的連結,包含會員加入、點數查詢、抽獎、簽到等各種會員行銷利器。讓各項飯店管理更加靈活運用。

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