第626期|2020.12.07|記者:張偉浩
寶得利國際力抗大環境浪潮 發展多角化經營

▲中華觀光精品產業協會秘書長張國榮。

跨足餐飲業、生物科技業、手遊 邁向永續經營美好榮景

由於陸客來台逐年減少,再加上新冠肺炎影響營運,原本經營台灣觀光精品的「寶得利國際股份有限公司(以下簡稱寶得利國際)」在因應觀光產業發展及政策變化,適時調整經營方向,發展多角化經營,積極轉型餐飲業、生物科技業、手機遊戲公司,提供除了觀光旅遊、購物商場外的多元化的服務。

目前寶得利國際先購併30年北平老店—逸仙樓,火烤兩吃—小逸仙燒肉也於2020年2月開幕營運,以及即將在12╱12開幕在台北車站微風廣場—小逸仙食堂,提供道地的川菜料理。此外,還有代理生物科技公司,研發檢驗試劑,在疫情之下,儼然成為最夯的產業項目。以及手機遊戲APP的代理,將集團的觸角延伸到不同領域,力拚轉型經營模式。

▲30年歷史的北平逸仙樓,是喜愛中式料理老饕的最愛。

董事長親力親為、認真負責 為投資人創造最大利益

中華觀光精品產業協會秘書長張國榮表示,對市場及未來環境做出準確的掌握與判斷,擬定正確的發展策略與具體可行的作法;協調一致的有效作為與執行力,是寶得利國際主要的營運方向與管理經營方針。在新冠肺炎的衝擊之下,寶得利國際遭受到前所未有的挑戰,身為負責任又有遠見的經營管理者,必須以股東利益作為最大前提。因此,寶得利國際集團董事長張雅琍,親力親為、認真積極的態度,決定跨足餐飲業、多產業,為投資人創造最大利益,邁向永續經營的美好榮景。

30年北平逸仙樓的基礎之上 發展全方位美食王國

目前寶得利國際旗下的餐廳有逸仙樓、小逸仙燒肉,以及小逸仙食堂,還有位在美食街的微風南山「麻辣燙」、南港中信金融中心的「小小逸仙廣式燒臘」、「飽餐一頓自助餐」,高雄漢神巨蛋的「小小逸仙廣式燒臘」等餐飲美食,以及投資「東方洋行」飲料店,提供民眾多樣化的餐飲選擇。

張國榮指出,寶得利國際在30年北平逸仙樓的基礎之上,累積經驗、不斷學習,並借將其料理、管理人才來發展全方位的美食王國,多年下來擁有良好的評價,更累積了不少死忠顧客。未來,也將積極展店全台,希望在2021年底完成建置20個據點,並與各大百貨美食街合作,擴大品牌知名度。在行銷方面也將投入更多的網路宣傳,包括社群媒體FB的經營,以及與網紅直播主、美食家合作撰寫分享推薦文,吸引更多年齡層的客群目光。此外,年節將近也推出多樣豐富的年菜料理,歡迎同業、旅客依造喜好選購。

▲多樣化的中藥材調配出獨門秘方,讓您一吃上癮。

▲火 烤兩吃—小逸仙燒肉推出和牛等級肉品,滿足您的味蕾。

台北車站微風廣場—小逸仙食堂

12╱12開幕小逸仙食堂是北平逸仙樓的副品牌,在尊重各種中、西烹飪傳統的同時,也加入了主廚的創新想法和特色,呈現出食物的美味與質感,改變人們對食物的固有印象。主廚出身草根,對各地街頭小吃十分熟悉,以獨門秘方,遵循古法,料理出與眾不同口味豐富的佳餚,完美地詮釋什麼叫「台灣功夫菜」!讓您有一種耳目一新的口感,敬請期待。

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