第759期|2023.06.26|記者:陳妍潔
屏東法式餐桌饗宴

▲(左起)法餐主廚簡天才、屏東縣縣長周春米。

集結農村再生社區參與計畫

屏東縣政府集結6個農村再生社區,三地門青葉、內埔隘寮、萬巒赤山、枋寮新龍、里港潮厝、定遠辦理餐桌饗宴,亦邀請屏東出生、擁有法餐南霸天之稱的主廚簡天才,將屏東社區在地食材重新詮釋,端出屏東法式料理饗宴。屏東東農村再生社區餐桌計畫已推行多年,並在歷年基礎上不斷提升社區遊程內容與餐桌服務的精緻度,今年7月更將推出不同於以往的社區餐桌饗宴,結合社區導讀與手作體驗,讓民眾深入認識屏東。

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