▲育達科技大學校長吳菊。

活用學術業界經驗植入教育 提出發展永續旅遊3大關鍵

育達科技大學新任校長吳菊深耕觀光產業30餘年，不論在學術、業界都有一定的豐富經驗，在教學上她亦活用在業界所習得的觀念帶入教學之中，同時更曾擔綱台灣觀光圈推動的要角之一。在上任後她亦承載培育觀光旅遊人才的重任，分析出台灣觀光產業的優缺，期望從中加強並改善，讓後代及未來台灣觀光產業發展更加茁壯。

強調業界實習重要性 聚焦境外生招募

育達科技大學校長吳菊表示，過去除在教育界擔任餐旅相關的教職以外，在業界的經驗更是讓她獲益良多，不但讓其在教學上更加踏實，同時也累積許多相關人脈資源，利於未來研究所需。此外她亦提到透過將學生送去業界實習更有助於老師協助學生探索職涯方向，因此她十分強調在業界實習工作的重要性。

在接任校長後，吳菊體認到少子化現象以及與其他擁有觀光科系的學校競爭，對於育達更添招生難易度，因此她也針對3大面向去發展，第1是將台灣境內學生擴及全台經營，強調不論班導師或科主任都要齊力耕耘；第2是積極申請將育達成為考證場所或舉辦相關競賽，藉此讓更多應考生能在前來育達考試或參與比賽期間更瞭解育達在軟硬體設備上的優勢；第3即是聚焦於境外生的招募，恰逢台灣面臨缺工問題，因而增添學校申請境外生名額的機會，期望透過招生增加學生人數外，同時解決台灣缺工問題。

▲8／1吳菊正式接任育達科技大學校長一職。

建立觀光圈專屬品牌 台灣旅遊補助促進觀光消費力

此外，吳菊在發展觀光圈概念上她給予極大的認同，然而她亦指出當中可改善的部分，認為觀光圈除整合區域觀光資源外更要做出在地專屬品牌，並聯合地方與中央長期且持續投入做出品牌知名度，同時更要追蹤後續成果，以國際觀光客人次、台灣旅遊人口與觀光圈休閒娛樂的品牌吸引力及可改善方面做持續追蹤，以利建立個觀光圈品牌定位並詳加落實。

吳菊也點出台灣旅遊消費占比境外多於境內的問題，她建議政府可以借鑒日本振興旅遊方案，提供台灣業者與民眾更多在台旅遊補助，而業者也應提升自身軟硬體以此吸引國際旅客，同時著力於將台灣擅長的產業結合觀光，並透過社群媒體做24小時網路行銷推播吸引更多觀光客。

永續議題落實 教育政府態度是關鍵

針對全球熱門的永續議題，吳菊以學術界觀點建議以3大標的做努力，其一是著重培育師資，讓老師充分瞭解永續的價值與意義；其二是將概念落實於學校教育之中，並開設推廣、回流課程傳達理念；其三是盼政府能建立與飯店類似的星級標準去評斷業者在永續所達成的績效，透過專業評鑑制度給予具參考價值得肯定。而自觀光界角度來說，她認為永續即是全民運動，政府的態度更是重要關鍵，若願意支持學校以相關議題發展，與學校有緊密連結的業界亦能產生連動，從人才的培育開始逐步改變後續觀光產業的永續經營模式。

▲阿里山為嘉義當地極具標誌性的觀光資源。