▲（左起）雄獅旅遊國旅入境暨全球鐵道總經理王岳聰、董事總經理黃信川、臺灣鐵路公司副總經理劉雙火、雲品國際董事長盛治仁、頤宮中餐廳行政主廚陳偉強、雲品國際西餐行政主廚王輔立。

3 星頤宮中西雙廚領軍 推出全球唯一花瓷四頭鮑漢堡

「鳴日廚房」自營運以來邁入第3年，獲得國際殊榮已成為台灣之光，不僅是最頂級的觀光列車，更持續透過結合台灣美景與料理，成功獲得高端旅客的青睞，更吸引日本鐵道集團前來觀摩與交流。為了讓旅客每次體驗都有截然不同的感受，宣布再次跨界突破，全新菜單邀請連續7年榮獲米其林3星頤宮中餐廳設計，打造移動的「米其林饗宴」。

雄獅旅遊董事總經理黃信川表示，「鳴日廚房」行程第3季正式啟航，本次優化聚焦於「米其林餐飲」、「行程深化」、「尊榮服務」3大亮點，限量接待54位貴賓，配備超過20位專業服務人員，提供近1對2的尊榮服務。雲品國際董事長盛治仁表示，由行政主廚陳偉強、型男主廚王輔立，中西雙廚共同領軍打造融合傳統與創新料理的全新菜單，如結合頤宮招牌、列車限定的「釋迦口味炸豆腐奶」、主廚獨門「山海之間的浮嶼花瓷四頭鮑漢堡」，以及創意擬真「臺鐵便當造型甜點盒」等。都將台灣山海風土的滋味，轉化為移動中的藝術饗宴，開創更多令人嚮往的美好時刻，讓世界看見台灣的無限魅力。

團體行程部分也有全新規劃，1日遊結合食育主題，前往「洄遊吧」介紹多樣在地魚種與永續漁業的捕撈方式，並前往七星潭深入了解海岸生態與海洋保育觀念。或安排「原住民野菜學校」，由原住民族導覽老師親自講解野菜的種植與應用，讓旅客實地體驗食育精神，1日遊行程每人18,800元起；2日遊行程獨家推出「海光走讀」活動，邀請在地達人引領旅客漫步成功小鎮，探索其歷史變遷與文化故事。最後，雄獅本季特別規劃「七夕情人節主題趟次」列車將化身成浪漫移動場景，搭配音樂與情人節限定布置，共度甜蜜難忘時光，2天1夜行程每人39,900元起，即日起於雄獅旅遊官網正式開賣。

▲鳴廚東部1日菜色，有「山海之間的浮嶼花瓷四頭鮑漢堡」，與「龍蝦米苔目」兩道主菜讓旅客2選1。