▲台灣美食展集結超過200位廚師與多元參展廠商，為民眾帶來獨特的美食體驗。

展期促成B 2 B 合作機會 創造美食與觀光產業嶄新商機

台灣美食展於8／4圓滿落幕，4天 進場觀展共122,939人次，較去 年成長17.56％。展期間，各展館活動 多元，有超過200位廚師與職人共襄盛 舉，更舉辦近400場廚藝秀、美食講座 及廚藝教室等活動，為觀眾帶來目不暇 給的美食體驗。不少參展廠商表示今年 美食展人潮、買氣比去年更旺，展期尚 未結束但許多商品已銷售一空，現場亮 眼的銷售表現讓參展廠商直言明年一定再來。除過往主力服務消費者的B2C模式 外，今年也有廠商回饋在展期間獲得許 多同業或異業的B2B合作機會，開啟新的 商機，期待今後共同推動美食與觀光業 界更上一層樓。

台灣觀光協會會長簡余晏在閉幕式上 感謝所有參展單位與夥伴，並強調今年 是人潮最多、米其林必比登最多與補貨 備貨最多的一屆美食展。觀光與飲食業 者主動發起「美食月」活動，把台灣的 美食之島的聲音，傳遞給全世界的觀光 客。台灣觀光協會榮譽會長葉菊蘭亦感謝 所有參展單位全力以赴，以全台各地的海 鮮、美食與冠軍物產款待民眾，也感謝飯 店、餐飲業者與廚師的大力支持，讓台灣 美食展愈來愈精彩。交通部觀光署副署長 黃勢芳表示，感謝主辦單位打造交流平 台，今年美食展規模與內容皆創新高，各 地觀光圈帶來的特色產品更讓民眾收穫滿 滿。他更鼓勵大家循著味蕾深入產地旅 遊，感受美食背後的故事。

▲活動在展期間吸引逾12萬人次，也為商家帶來亮眼的銷售成績。