第636期|2021.02.22|記者:謝筱華
連假遊基隆快樂吹海風

▲到基隆散心旅遊,別忘了享用鮮美漁夫鍋。

大啖漁夫鍋 走春賞景又暖胃

連假何處去?基隆市產業發展處建議可以來基隆和平島,潮境公園欣賞無敵海景,也可到正濱漁港懷舊碼頭彩色屋,或到阿根納造船廠感受異國風情,找尋巷弄美食外,不能錯過品嚐基隆漁夫鍋,享受融入多樣漁船直送的基隆本港漁產,兼具創意鮮美的好味道,感受海港的人情味。其中位於海科館五樓的「藻樂趣海藻」餐廳,食材有螃蟹、明蝦,搭配多款基隆特色海藻,如鳳尾藻、海木耳、水晶藻、海洋竹笙及海帶芽等,湯頭兼具美味與健康,榮獲2020基隆漁夫鍋冠軍殊榮;基隆港西岸碼頭對面「遇見你」餐廳,以「基隆的討海人」燉煮海鮮鍋,以明蝦、馬頭魚、黃金蟹、九孔鮑、剝皮魚和蛤蠣等,搭配法國麵包,融入法式廚藝,贏得2020基隆漁夫鍋亞軍;正濱漁港色彩屋對面「下麵Let’s Have Noodles」,則以一碗飛魚卵乾麵跟一杯精釀啤酒開啟味蕾。查詢更多基隆漁夫鍋,請上「基隆好食」官網。

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