伴手禮攬風味

【台東縣農會∼東遊季農特產品展售中心】

想要一次網羅台東縣的農特產，前往由台東縣農會直營的東遊季農特產品展售中心是相當便捷的選擇，這座位在知本溫泉區聯外主要道路的大型複合式商店，除了有台東縣在地產品外，並設有茶葉品茗區、台東寶石專櫃、旅遊資訊區等，台東縣農會總幹事戴振東指出，為了將台東這座著名的「藥草故鄉」形象塑造出來，農會研發出「山海經脈」健康養生品牌，產品項目有香椿茶、菊花枸杞茶、銀星草茶、洛神茶等保健飲品，近來更進一步結合手工雜糧金針餅與洛神花蜜餞，包裝成為「山海盟約」訂婚禮盒，另拓通路行銷來推廣台東縣農產的精粹。
DATA
地址：台東縣卑南鄉溫泉村溫泉路376巷18號
電話：（089）516111
網址：http://www.toyugi.com.tw/

1.台東縣農會運用山海經脈系列產品包裝成為「山海盟約」禮盒。（圖片提供＞台東縣農會）
2.台東縣農會總幹事戴振東。（圖片提供＞台東縣農會）

【台東原生應用植物園】

台東擁有未受污染的純淨大地，太平洋海域的洋流造就獨特氣候，適合上千種藥用植物在此生長，看中如此優異條件，由多家知名飯店業者、專業農業博士及觀光旅遊業界率領成軍的經營團隊，在卑南鄉山區打造出「台東原生應用植物園」，其以發揮「健康、休閒、知性、生技的『原生精神』」為目標，建築風格洗鍊前衛，突破藥草給人的傳統印象。園區協理劉木煌指出研發產品涵蓋面廣，目前以魚腥草茶、香椿茶、白鶴靈芝草、都蘭山茶等養生茶系列最受青睞，以及何首烏、雷公根、金線連等上湯系列養生包也頗受好評，顯示現代人希望輕鬆養生、從飲食來保健的強大需求。
DATA
地址：台東縣卑南鄉明峰村試驗場8號
電話：（089）570011
網址：http://www.yuan-sen.com.tw/

1. 除了養生茶系列，上湯系列藥膳包也頗受好評。
2. 台東原生應用植物園園區協理劉木煌。

【宗和食品】

宗和食品在副總黃士軒的領導下，不斷開發市場拓展版圖，產品項目甚至超越母公司—宗泰食品，已從麻糬增加到麻糬餅類、茗點類、特產類等，近期更推出熟食包子。目前設於卑南鄉的阿美釋迦形象館，起初是以運用地方物產來創造點心的理念而起，在相中鳳梨釋迦作為主力商品，於是投注龐大的人力與資源，克服技術上的問題，以保有其獨特風味，雙層餡心的釋迦餅於是誕生，熱賣至今。而從糕餅類到開發特產類的柴魚片、丁香柴魚酥，前進的腳步不停歇，運用鮪魚做為原料，強調以高品質的產品來滿足消費者。近期則是開發出鮮奶饅頭、鮮肉包子以及紅糟包子，內餡滋味相當風雅，可望成為新一波市場寵兒。
DATA
地址：台東縣卑南鄉賓朗村（路）303號
電話：（089）228853
網址：http://www.litaifood.com/

1.宗和食品不僅做麻糬糕點，近期更推出肉包，其中紅糟包子色香味兼具，銷售潛力十足。
2.宗和食品副總黃士軒。

【陳記麻糬】

陳記麻糬老闆陳志和是從母親傳承外公製作麻糬的技法，堅持完全純手工方式，並且對於原料米的選擇相當講究，除了鎖定選購產自關山的糯米，並且對於新舊米的比例也要確實掌控。此外，陳記麻糬至今仍用傳統爐灶來蒸煮米糰，與講求快速效率的時代潮流大相逕庭，加上全數都以手工包餡製成，因此目前仍無法大量生產來供應旅遊團，自然成為當地人的甜點零嘴。而陳志和始終不願擴大營業或另開分店，在於他堅持一定要當天做，當天售完。陳記麻糬皮香柔軟稍帶韌性，並且保有顆粒質感，而餡料甜而不膩，十分適合作為茶點。此外，本身為漁民的陳志和致力結合地方特色的產品開發，最近出品的「旗魚麻糬」便是此理念的落實。
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地址：台東市博愛路186號
電話：（089）327379
網址：http://www.machi.net.tw/

1.陳記麻糬新開發的旗魚麻糬風味十足口感獨特。
2.陳記麻糬老闆陳志和