伴手禮攬風

橘之香形象蜜餞館

「要賣自己敢吃的東西」是橘之鄉堅持的原則。作為台灣首家蜜餞觀光工廠的橘之鄉形象蜜餞館，嚴選宜蘭金棗，採用優良衛生的加工技術，經農委會輔導，成為國家CAS示範工廠。橘之鄉經理林鼎剛說，這裡除了提供健康自然的蜜餞產品，也教導民眾怎麼挑選好蜜餞。「在橘之鄉聞不到蜜餞味」林鼎剛強調橘之鄉的蜜餞完全不含香料，且一顆金棗製程繁雜，須歷經醃漬、針刺、冷凍後Q涼爽口的冰釀水晶棗。漂水、殺菁、乾燥、包裝等流程，成長其實很高。目前橘之鄉銷路最好的是晶瑩剔透，冷凍後Q涼冰爽的冰釀水晶棗。

DATA
地址：宜蘭縣宜蘭市梅州二路33號 電話：（03）928-5758
網址：www.orange.cty.com.t

1. 橘之鄉旭工實業經理林鼎剛（右）與董事長林枝漫。
2. 冰釀風味水晶棗（左）是橘之鄉招牌商品，冰釀風味金桔則象徵大桔大利，堪稱橘之鄉形象
商品。

高連登蜜餞批發廠

高連登早期是做糕餅的，後來因常有客人到店裡買蜜餞，遂轉行做蜜餞，一做就是幾十年。起先僅做蜜餞批發，但喜歡吃蜜餞的人不斷增加，後來開始了蜜餞的包裝販售，加上自製自銷，所以成本不高，販售的價格也相對便宜。
第三代經營者高振家表示，高連登的商品不斷推陳出新，加入創意，包括新推出的金桔檸檬易擠棒，不只攜帶方便，也省去過往多次開封造成醬料不新鮮的困擾；而潤喉護嗓的綠茶金桔，包裝雅致的手造花賞宜蘭餅，及梅香金棗都是店內招牌商品。

DATA
地址：宜蘭縣宜蘭市健康路一段115號 電話：（03）932-3334

3.高連登蜜餞批發場第三代高振家。
4. 金桔檸檬易擠棒、手造花賞宜蘭餅、綠茶金桔、梅香金棗都是店內的招牌商品。

宜蘭餅

「宜蘭餅」的發明源自於蘭陽的糕餅師傅—劉鐙徽，16歲時他就選擇在西點麵包店當學徒，憑天份與努力學習，在服役時被推派為故總統蔣經國巡視部隊時的西點主廚，退役後更憑著10多年的經驗，回到故鄉宜蘭發揮所長，將糕餅結合在地特產，於2001年取名為「宜蘭餅」，更首創牛舌餅以純手工做出只有0.1公分的超薄脆餅，並透過空姐女兒的代言，將宜蘭餅行銷世界。為了滿足旅客嚐鮮的需求，今年宜蘭餅也推出新產品最牛米香香及三星蔥捲，相信能夠帶給旅客回味無窮的好滋味。

DATA
地址：宜蘭縣羅東鎮純精路二段130號 電話：（03）954-9881
網址：www.i-cake.com.tw

5. 宜蘭餅食品公司經理周舫仙。
6. 最牛米香香是今年研發的新產品。

養蜂人家

養峰人家於1995年由宜蘭市農會養蜂產銷班所組成，為了行銷蜂產品，曾花了2年時間開發完全以蜂蜜製造、保留營養及口感綿密度的蜂蜜蛋糕，並持續研發產製一系列優質商品和成立全台首座蜜蜂生態博物館「蜂采館」，將傳統養蜂產業發展成具知識性體驗式高附加價值的產業。
另外，蜂采館館長黃東明也在1997年率先與政府指定檢驗單位合作，建立養蜂產銷履歷優良作業流程，嚴選出優良蜂產品並隨附檢驗報告書及彌封品管標章與序號，並於2007年由農委會評選為全台「十大經典神農獎」的殊榮。

DATA
地址：宜蘭縣員山鄉員山路二段403號 電話：（03）923-3668
網址：www.bee-family.com.tw

7. 養蜂人家— 蜂采館館長黃東明（右）與解說員鄭碧員。
8. 甜蜜四季、花粉脆餅、蜂蜜牛奶糖是養蜂人家的熱賣商品。