第627期|2020.12.14|記者:王政
中彰區域觀光聯盟挖掘霧峰亮點 攜手霧峰區農會將其塑造成觀光示範區域

作為台中市第4大區的霧峰,其實是台灣民主化的發源地之一,加上中部屬於台灣較早的開發區域,讓身居其中的霧峰自然而然坐擁著豐富的文化與歷史,舉凡擁有歷史定位的台灣省議會、林家花園宮保第,亦有亞洲大學、朝陽科技大學等高等學府,加上全國最早的農業示範區等,眾多優勢都讓霧峰穩居著難以撼動的代表性地位。

▲(左起)中彰區域觀光聯盟總召集人柴俊林、中彰區域觀光聯盟副總召集人暨霧峰區農會總幹事黃景建

產官學界看好台灣先驅之城─霧峰發展利基 從文化、藝文、農業多元面向切入觀光打造在地新格局

響應交通部長林佳龍籌組地方觀光圈的政策,在參山國家風景區管理處的號召下,台中、彰化多達60個產業協會、學界紛紛響應,共同籌組成「中彰區域觀光聯盟」,而擁有多元魅力的霧峰,自然成為聯盟積極推展的示範區域之一。

中彰區域觀光聯盟總召集人柴俊林表示,霧峰對於中彰區域觀光聯盟而言擁有重要的代表性,而交通部部長林佳龍亦相當看重霧峰的發展,原因在於這裡擁有多元的歷史、文化、農業面貌,都值得倒入觀光中發展,也因此中彰區域觀光聯盟積極將霧峰作為聯盟的示範區域之一,透過整合、盤點觀光資源,到後續的發展遊程,期盼讓霧峰提升成極具代表性的旅遊目的地。

中彰區域觀光聯盟副總召集人暨霧峰區農會總幹事黃景建表示,觀光旅遊是由眾多產業組成,而區域聯盟便是串聯這些點的線。中彰是著名的農業大縣,如霧峰便盛產各項農產品,不僅在當地推廣農業旅遊已久,更跨足故事館、酒莊等面向,讓農業能從農村到農產,涵蓋觀光旅遊的食宿遊購行不同層面。此外,由於區域內整合多年,今年5月更推出「霧峰文化觀光協會」,由農會提撥100萬元作為發展基金,都顯示出霧峰在地對於觀光發展的決心與目標。

 

 中彰區域觀光聯盟副總召集人暨霧峰區農會總幹事黃景建的特色,創造不可撼動的定位。不斷發展新穎項目,讓霧峰成為新型態的地方創生區域。

台中走進霧峰 感受台灣農業演進史

黃景建表示,霧峰區農會長久以來扮演著地方農業發展的重要力量,早在1922年在「台灣第一公民」林獻堂號召下,地方人士熱心響應成立「有限責任霧峰庄信用組合」,調節農村金融,支援農業生產、農產品運銷等,即為霧峰區農會源頭。

1977年台灣省農業試驗所遷移至霧峰萬豐,使得此地成為全台農業技術的創新基地,農業智庫長期駐紮令這個農業城鎮的氛圍與其他有些不同,許多專家即便退休仍繼續生活在此,從實驗室走到田園,站上第一線揮汗勞動,晴耕雨讀。

而黃景建於1995年從美國念完企管碩士回台後,便進入霧峰區農會服務,從基層做起。當2001年開始接任總幹事後,接連遇到桃芝颱風、七二水災與金融改革,在此艱困的挑戰下,他一邊健全財務,一方面延續過去的推廣方向,在原本偏重水果、菇類產銷的農會事業體之外,為了因應台灣加入世貿組織後對稻米產業的預期衝擊,並為稻農的收益保障和霧峰的稻作產業開創未來,開始著手發展香米事業。

台灣農業試驗所團隊在郭益全博士帶領下,將日本稻種「絹光」與台灣本土品種「台4號」配種,歷經9年終於培育出「台農71號」,命名為「益全香米」。香米的誕生,加上黃景建重質的堅持,讓香米逐漸成為霧峰的代名詞,如今霧峰不只是「菇類王國」,更是「香米的故鄉」。

從一級產業跨入二級 初霧成為霧峰農業曙光

隨著基礎穩固後,霧峰區農會更進一步建構「價值產業鏈」,黃景建不斷思考如何賦予霧峰香米的經濟附加價值,因此於2005年決定開拓香米釀造清酒的創新之路,特別派員赴日學習清酒釀造,用一流的技術將香米加工為清酒,創造新價值,助農民取得更好的收益。

2007年霧峰區農會酒莊正式成立,目標是發展台灣最動人的日式美學酒藏,每一滴清酒,都散發霧峰香米濃郁甘醇的特質,每一口酒香都讓人深深感受釀酒工作所發酵出來的熱情。以霧峰香米為主要原料生產的清酒,命名「初霧」,而它的登場,也正式宣告霧峰香米由一級產業邁向二級產業的層級。

從農會跨足故事館、會館 打造自發性地方創生

霧峰區農會往往會推出出人意表的規劃,除了跨足酒莊外,霧峰區農會更打造故事館與會館。黃景建期盼能讓產業更為延續,因此在理監事的支持下,將被居民暱稱為阿飛仙的林鵬飛醫生所執業的「民生診所」,改建成故事館。這裡有著這位仁心仁術的醫生,從台北帝國大學醫學系高材生之姿,毅然返鄉服務的貢獻歷史,農會請來結構技師和建築師,保留老木窗、舊診間,就連醫生當年種的葡萄樹、醫生娘的植栽,都原汁原味恢復舊貌,成功打造出充滿歷史韻味的「霧峰‧民生‧故事館」。

而會館則是響應立法院活化台灣省議會紀念園區的策略,由農會競標取得餐廳及會館經營權,將原先的議員會館重新命名為「議蘆會館」,經營包括餐廳、咖啡館、住宿服務乃至於園林休憩的推廣,要讓大家知道,農會所從事的不只是刻板印象中的農業發展,更能提供就業機會,活絡地方經濟。

農會以農業為本,構築循序漸進之推動架構,發展經濟並結合文化休閒旅遊的產業六級化方法,清楚指向一個目標:創造出產業的就業機會,進而讓青農回流並能夠安居,如此脈絡與政府所提倡的地方創生精神可說是不謀而合。

 

 霧峰擁有無法取代的文化、農業等優勢,因而成為中彰區域觀光聯盟的力推項目之一。

亞洲大學休閒與遊憩管理學系副教授 永續智慧觀光暨政策研究中心主任 張峻嘉

霧峰是文化事業發展的重要場域,舉凡九年國民義務教育、農業改革等國家級政策,都是選擇於此作為實驗基地,因此在這裡旅客能看到眾多與農產相關的博物館。於此同時,文化資產也包含了霧峰林家、台灣省議會等歷史建築,甚至亞洲大學現代美術館等當代大師所興建的藝術建築,都讓霧峰具有濃厚的藝文氣息。此外,霧峰更有2所大學積極將大學社會責任(University Social Responsibility,USR)列為校務發展的重要項目,將其資源注入在霧峰,更能形成大學城等區域,吸引高階人才進駐,也是全新發展契機。張峻嘉強調,中部並沒有大山大河等資源,文化脈絡則是霧峰突破這些競爭的利基,倘若把當地文化場域特質,以及在地特質相互結合,進而導入觀光,便能創造有別於其他地方的特色,創造不可撼動的定位。

霧峰區農會致力開拓新格局打造霧峰在地全新面貌

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