中區是一個曾經是繁華的代名詞，最熱鬧的商業聚落、美食、娛樂都匯集於此，但隨著行政區的西移，讓這裡逐漸被時間洪流淹沒。以盤點轄內觀光資源為己任的中彰區域觀光聯盟，看好中區的特殊性與觀光潛力，特別攜手台中市幸福三寶文創合作協會理事長陳瑛宗、前中區區長黃至民，透過他們對於中區的熱愛與使命感，一起挖掘在地資源，賦予舊城全新的面貌。

陳瑛宗籌組幸福三寶文創合作協會導入經濟模式讓老店家開展新面貌 黃至民用畫筆重現舊城之美 讓城市靈魂躍然紙上

中區曾是全台灣地價最貴的地段，曾經的繁華程度可想而知，如同一座寶庫一樣等待旅人挖掘。中彰區域觀光聯盟不斷聯合在地業者、組織合作，期盼挖掘當地的美好面貌。中彰區域觀光聯盟總召集人柴俊林表示，近年來越來越多在地組織、有志之士透過自己的方式整合、行銷，期盼將中區的過往美好呈現在世人面前，如同台中市幸福三寶文創合作協會，便透過糕餅業的利基打造充滿特殊性的博物館，讓老店注入新靈魂。而中區前任區長黃至民則是運用手上的畫筆，讓中區的一棟棟懷古建築躍然於畫紙上，讓更多民眾能透過畫作遙想中區的昔日美好。

挖掘中區成長故事 讓老品牌精神展現

舊城區每一座老建築都有一個故事，如位在彰化銀行旁的全安堂藥局，興建於1905年，因為紅白相間的辰野風格建築而引起眾人的目光，而房子的盧姓主人更與台灣從清末到日治時代都有著極深的淵源。2014年全安堂食品有限公司手經營後，由於執行長陳瑛宗與「魏清海太陽餅」的孫子為舊識，因此決議將品牌接手下來，把全安堂建築與「魏清海太陽餅」品牌故事留下來，打造成著名的太陽餅博物館。

身兼自由路商圈的台中市幸福三寶文創產業合作協會理事長陳瑛宗表示，中區底蘊深厚，即便已不復當年風華，但沒有理由沒落，因此博物館除了販售明星商品太陽餅外，館內到處都是可見文創痕跡，一樓門口旁開放一個空間讓年輕人免費宣傳自己開發的文創商品，二樓則將過去的製餅空間改造為有互動式多媒體的展演空間，更開發太陽餅DIY活動來攬客，同時也聯合周邊其他老店家打造為「街角博物館」，將這些老店奮鬥的成長記憶，以街角故事館的模式轉述給消費者了解，希望吸引眾人之力一起改變，讓中區風華再現。

陳瑛宗表示，小店需要經濟的支撐才能深耕，透過街角故事館的模式，能將經濟與故事結合在一起，然後透過最佳行銷者店員的轉述，向遊客傳遞這城市的點點滴滴。中區雖曾於戰後與日治期間輝煌，但僅是中區歷史中的一段歲月，也距離遊客較為遙遠，因此更應該強調這座城市曾為台灣省最繁華都市的過往，去勾起人們的記憶。陳瑛宗強調，中區曾乘載了無數人的回憶，不論就學、工作、當兵，都與這裡留下美好回憶，格外引發共鳴。也因為疫情的影響，讓無法出國的民眾留在台灣旅遊，也更多人開始關注台中，也因此協會將老店與品牌故事做串聯，加上中區景點與觀光資源集中的特性，開展出半日的城市微旅行，讓民眾能騎乘I-BIKE在方圓2～3公里的範圍中，體驗涵蓋了旅宿業、糕餅業、伴手禮、餐廳的獨特旅程。

此外，協會與中彰區域觀光聯盟攜手盤點市區的特點同時結合遊程，並且串聯在地善於導覽的文史工作者、有熱忱的青年團體，一起導入遊客、擴大利基點，最終帶動城市的發展。值得一提的是，現任交通部長的林佳龍當年便對中區擁有高度的期許，期盼透過文藝復興的角度重新點燃舊城的熱度，因此多年前便積極整建綠川、柳川，而協會也在公部門進行公共工程、翻轉在地的期間，積極耕耘來加大效益。放眼未來，協會將透過全安堂太陽博物館為基地，從舊城角落故事、舊城生活博物館等面向外，再串聯各大亮點，發揮中區的魅力。

 

▲台中市幸福三寶文創產業合作協會透過太陽餅博物館，推展如台中舊城生活博物館，使其成為最佳宣傳平台。

▲台中市幸福三寶文創產業合作協會理事長陳瑛宗透過博物館的方式串聯在地老品牌，一同為舊城翻轉新面貌。

▲全安堂太陽餅博物館前身為全安堂藥局，興建於1905年，因為紅白相間的辰野風格建築而引起眾人的目光。

▲ 台中市幸福三寶文創產業合作協會的台中舊城生活博物館伙伴。

軟實力展現中區魅力 用畫筆帶動城市發展

曾任台中市中區區長的黃至民同樣是中區的靈魂人物之一，因為建築師背景的淵源，讓他在任內積極推動舊城速寫以藝術帶動新生，甚至已經累積創作700多件畫作，可說是被公務耽誤的藝術家。而隨著黃至民正式退休後，也毅然決然轉身成為速寫藝術家，用筆持續推動舊城活化。在他的畫筆下，不論火車站、台中州廳、台中公園及第二市場等，這些中區老建物的結構層次分明、古意盎然，都原汁原味的躍然於畫紙上。

黃至民表示，過去任職台中市府都發局時，因緣際會結識了為於埔里的走繪速寫藝術家孫少英，當2014年被派任到中區擔任區長時，在地重生成為他的任務，但受限於區內經費有限，幾經思考，決定以有溫度感情的「手繪」來推廣。黃至民表示，手繪是他的活化舊城的方法與工具，因此引進藝術家及速寫同好來中區來走繪速寫，自己更帶頭加入行列，描繪舊城的古蹟建築、人文風情故事，從最初只有10人開始慢慢帶起風潮，後來更整合各方資源出版手繪書、明信片及旅遊地圖書，讓中區舊城區的人文歷史及建築再度受人矚目。

黃至民表示，「普藝術」是用最簡單的方式讓眾人能輕鬆接受，而手繪是軟性的訴求，也因為畫畫最容易能感動人，即使城市、建築的構造相當複雜，但能透過藝術家運用彩筆揮灑下，去除簡化後搭配上色彩，勾勒出亮麗的圖畫帶出這些老店家的故事，讓欣賞者如同經歷一趟旅行般感受中區的精彩與故事。

隨著繪畫的盛行吸引越來越多畫家進駐，許多閒置的空間也將活化；而細膩的畫作也能讓願意留在中區打拼的店家，對於這座城市更有光榮感，甚至有熱忱改變的店家，也將提供發表的空間，如同全安堂太陽餅博物館便成為藝術亮點發表的最佳空間。

 

▲速寫藝術家黃至民用溫暖的筆觸，勾勒出中區的美好面貌。

▲手繪是黃至民的活化舊城的方法與工具。

國立高雄餐旅大學旅運管理系專任助理教授賴子敬

中區是我小時候經常會走動的地方，也看著它隨著市中心的移轉而有些落寞，但這一個區域也代表著台中市的發展歷史，留下了極為重要的歷史與人文，呈現出濃厚的文化元素，而這便是中區吸引旅人到訪的魅力與吸引力。

從魅力與特色作為利基點，再加上政府及企業投入的建設，活化中區的發展，在創新、創意下打造中區許多重要的魅力品牌與景點，舉凡柳川與綠川河岸景觀廊道、台中火車站、第二市場、太陽餅博物館、宮原眼科、幸發亭蜜豆冰、中央書局等，都格外抓住旅客眼球。

在國民旅遊以及入境旅遊的發展中，文化觀光是非常重要的主軸，因為現在的旅客不再走馬看花，而是想深度旅遊去體驗、去感受在地獨特的文化民情，透過體驗可以將文化傳遞給旅遊者，激發其懷舊情感，使其產生對在地文化的深刻印象與連結，將可既使在地特色文化得以持續保存發展，亦可促使旅遊者舊地重遊及口碑宣傳。

也因此，在地方發展上，老舊不是問題，重要的是能從地方發展的脈絡中，找出獨特的在地生活元素，加入創新創意的改造後，賦予新的生命力與活力，形塑在地文化的魅力、品牌，將可促使中區發展上帶出其獨特的風貌。因此，在觀光主流化的政策與主張下，建議地方政府與企業深耕在地文化，形塑中區文化魅力及品牌景點，將可引領中區地方產業及人文永續發展。