Monde Selection嚴格評選　獲譽品質評鑑界米其林指標 廠址、水質、高粱、釀造嚴格把關　100％古法釀酒工藝

成邁入58年的東南旅遊，老字號不 僅僅打造市場上最豐富、高品質 的旅遊產品，更以「專業‧創新‧用 心」的品牌精神，投身製酒業，創立 「皇家酒廠」，推出最純正、傳統的 金門高粱原味，以旅遊結合品酒，帶給 大家美好生活的感動。旗下皇家高粱 酒繼2017年獲得世界食品品質評鑑金 獎，2018年再次獲得金獎，是由Monde Selection是全球公信力及高的國際獎項， 其嚴格的評選表準及評審制度，獲譽為 品質評鑑界的米其林指標。

感謝同業大力支持 皇家高粱酒寫下亮眼成績

東南旅遊總經理李清松表示，感謝同 業夥伴的一路的支持與付出，對東南旅 遊或是皇家高粱酒而言， 都寫下亮眼成績單。2018 年東南旅遊將持續秉持 「用心服務，用情導遊」 的最高宗旨，持續提供同 業、旅客最貼心的服務。

皇家酒廠2017、2018年 兩度獲得世界品質評鑑大 賞Monde Selection的榮耀， 以皇家典藏系列－58度高 粱酒以及皇家典藏系列－ 53度高粱酒，雙雙獲得金 獎殊榮肯定，完全展示東南旅 遊的好品質有目共睹。

自許成為白酒之王 象徵皇家尊榮與不凡

為了保障消費者能夠品嚐到最純正 及傳統的金門高粱原味，皇家酒廠從廠 址、水質、高粱，甚至是釀造的方法， 以最嚴格標準把關，為得就是要讓消費 者喝得安心。李清松表示，皇家酒廠出 場的酒，絕對讓人喝得安心，喝多也不 上頭，酒氣能很快的揮發掉。

命名為皇家酒廠，取其皇家所象徵的 尊榮與不凡，並落實自許成為白酒之王的 目標，延伸出「少喝酒、喝好酒，就喝 皇家高粱酒」的理念，以感情為本、從 良心出發，皆出自於對消費者的關懷。

國寶級大師的釀酒工藝 展現老師傅多年經驗

有別於市場常見的液態發酵，添加酒 精、香料的釀造手法，設立於金門料羅灣 的皇家酒廠，透過當地適宜的製酒環境 與純淨水質，在金門在地生產，搭配國 寶級大師的釀酒工藝，堅持遵循傳統工 法，採用純糧固態發酵與二蒸二釀的古 法製程，不惜成本以3噸高粱釀造1噸好 酒，並針對不同季節生產的高粱酒而產 生不同風味的特性進行勾兌，在在展現 出老師傅多年製酒的深厚經驗。同時輔 以科技化、系統化的控管，以確保酒液 品質一致，因此滴滴精醇、風味絕佳。

東南旅遊憑著多年來的旅遊經驗，洞 察「酒」的商機潛力無窮，憑藉金門高粱 的台灣名號，以及送禮自用兩相宜的多 項功能，致力研發百分百純糧固態發酵 的皇家高粱酒，以「皇品酒業」開發經 銷通路，致力將台灣好酒推廣至全世界。

金門皇家酒廠股份有限公司小檔案

金門皇家酒廠股份有限公司的母公司 為東南旅行社，創設於1961年，為臺 灣歷史悠久之旅行社，總公司位於臺 灣臺北市。成功開拓海內外分公司， 據點遍及中國、日本和美國，東南旅 行社在優良經營策略下屢獲業界佳 績：「金質服務獎」、「百大優良服 務企業」、「服務第壹大獎」、「優 良觀光產業團體」、「旅遊菁鑽獎」 等，並通過ISO090001驗證。 

2 0 0 6年東南旅行社更得到國際超級 品牌協會的認同，榮獲臺灣區旅行社 「超級品牌」代表，也是全臺灣僅獲 此殊榮的旅行社。走過了半個世紀， 東南旅遊秉持用心服務的企業精神開 創至今，樹立成功典範，而皇家酒廠 在母公司的帶領下，亦吸收其成功的 經營哲學，不斷成長茁壯，以立足金 門、行銷世界為目標。

2 0 1 8 東南旅遊推廣焦點