第783期|2023.12.11|記者:張偉浩
觀光工廠20週年永續論壇 邀請產官學跨領域龍頭進行專題分享 洞燭產業未來機先

觀光工廠自2003年起由經濟部工業局推動,協助具備產業文化與觀光教育價值的製造工廠轉型,以完善服務品質與完備遊憩空間,滿足遊客的高度需求,無論從台灣早期的2級製造,到現在的6級,結合科技、創意、美學、體驗,都為台灣經濟撐起一片天。

▲(前排左2起)工研院智慧機械科技中心經理蔡秀如、交通部觀光署主任秘書方正光、數位發展部數位產業署署長呂正華、國策顧問洪團樟董事長、中華觀光管理學會理事長吳政和、全國觀光工廠協會理事長許立昇、經濟部產業發展署視察許世燦、靜宜大學副校長楊昭順、台中市政府觀光旅遊局局長陳美秀、社團法人台灣評鑑協會理事長容繼業、交通部觀光署參山風景區管理處處長曹忠猷,與貴賓合影。

主題包括觀光工廠的未來、國際旅客接待新思維、台灣休閒農業國際旅遊市場拓展策略與實踐、友善環境與E S G永續發展

今年適逢觀光工廠20週年,對於全國觀光工廠協會來說是個重大的里程碑,也是多年奮鬥轉型的歷史見證。全國觀光工廠協會理事長許立昇特別感謝,經濟部產業發展署、交通部觀光署、數位發展部數位產業署、工研院,以及公協會、業者代表等夥伴,在產官學研界全力協助之下,讓觀光工廠成功邁向永續發展、綠色旅遊、智慧數位、國際行銷4大主軸的道路之上。也在11╱25舉辦的「觀光工廠20週年永續論壇暨中華觀光管理學會學術研討會」中,邀請各界龍頭代表進行專題演講,包括「觀光工廠的未來:智慧數位化」、「觀光工廠的未來:綠色旅遊」、「國際旅客接待新思維」、「台灣休閒農業國際旅遊市場拓展策略與實踐」、「友善環境與ESG永續發展」等多項議題,分享專業見解與策略,提供產官學更多未來發展方向,並為觀光工廠下一個20年做足準備,拔尖國際旅遊領導地位。

▲(左起)月桃故事館總經理吳聖文、中華觀光管理學會理事長吳政和、全國觀光工廠協會理事長許立昇、
台灣國際觀光產業發展協會理事長林玉華(Judy)、台灣休閒農業發展協會祕書長游文宏。

數位發展部數位產業署署長呂正華
觀光工廠的未來:智慧數位化

因應觀光工廠智慧數位化轉型趨勢,數位發展部數位產業署署長呂正華表示,數位產業署的3大重點工作,包括1.各行各業數位轉型、2.培育數位人才、3.推動資安產業,以及創建DIGITAL+數位創新補助平台計畫,並運用「3N」:新機會(New Opportunity)、新基盤(New foundation)、新格局(New Landscape)打造2035年台灣數位產業,用未來10年迎來成長契機,明確戰略目標,專注數位成長、善用數位人才價值。

而數位科技的創意議題中7項最有影響力的內容,包括人工智慧、自駕車、大數據分析與雲端技術、客製化生產與3D列印、物聯網與連結裝置、機器人與無人機、社群媒體與平台,富有改變消費者生活、創造企業價值,以及釋放廣大社會利益的強大潛能。其中人工智慧是最廣泛的應用,像是AI視覺能力之協作機器人,可利用3D自動撿貨,取放成功率高之外,也能減少3倍人力成本;AI自動標註平台能則能解決人工的高費時、高成本與人為認知差異,以100萬物件標註為例,從10個月可縮短至3.2個月,效率成長達70%;AI推薦系統則能精準行銷帶動營收成長,蒐集實體消費行為資訊,提供個人化促銷方案,以提升下單採購率。呂正華指出,唐鳳也曾舉例「AI跟我們的關係就像哆啦A夢跟大雄之間的關係,是輔助立場,人才是主體,如果大家能夠輕鬆運用,進一步了解、參與,模型可以在使用的社群進行資料治理,配合民主社會價值,就能朝向全民化發展。」

雄獅旅遊國旅╱入境總經理王岳聰
觀光工廠的未來:綠色旅遊

隨著觀光工廠朝向旅色旅遊發展,雄獅旅遊國旅╱入境總經理王岳聰針對「淨零轉型.正在進行」、「雄獅轉型.刻不容緩」、「用心在地.榮耀台灣」、「聯手產業.共創三贏」4方向進行分享。王岳聰表示,旅遊是無煙囪工業,但科學家預言2025年時,旅遊將躍升為加速全球暖化的主因,因此雄獅成立專案小組,聘請柳婉郁教授擔任獨立董事暨指導顧問,積極與各部院局、學校學習與精進,並規劃全體員工教育訓練,落實ESG永續經營理念。

不僅如此,雄獅旅遊更特別與高鐵、台鐵合作,推動綠色旅遊服務體驗遊程,展開觀光列車商品,以軌道為運輸主軸,結合鐵道文化、在地人文,用食在地、用在地的概念,讓環島陸網連結,減少旅行的碳足跡。另外,雄獅也結合時下最悠閒的旅遊方式,規劃「兩鐵雄輪轉」,利用鐵道樞紐的16條多元單車必騎路線,以及13座自行車補給站,將與在地創生、特色農場品、週邊旅宿一同合作,發展出最適合的在地經濟,並提升旅客旅遊便利性,提供更多元的附加服務,培力台灣永續觀光。最後,王岳聰歸納,旅遊除了越在地,越國際之外,永續旅遊必須要「少移動、多活動」、「要深度、能感動」、「有創意、充滿記憶點與儀式感」,無論是企業本身,或是合作夥伴,甚至是消費者都要成為綠色旅遊的一環,一起成為永續旅遊的實踐者。

台灣國際觀光產業發展協會理事長林玉華(Judy)
國際旅客接待新思維

為強化觀光工廠迎接更多國際觀光客,台灣國際觀光產業發展協會理事長林玉華(Judy)表示,今年以韓、日、港澳、新、馬、泰國、越南為最大宗,合計有600萬人次。針對不同國籍旅客的習性,像是團體自由行的比例、來台天數、旅遊地區,業者可做為軟硬強化的依據,軟體部分包括:產品特色、品牌定位、故事性;硬體則包含:友善環境、場域空間、豐富性。此外也鼓勵業者參與考察踩線、媒合推介會、國際旅展,以提升自我實力與國際能見度。

台灣休閒農業發展協會祕書長游文宏
台灣休閒農業國際旅遊市場拓展策略與實踐

觀光工廠借鏡台休農國際拓策略,台灣休閒農業發展協會祕書長游文宏表示,全球頂尖的8個農業旅遊目的地,台灣名列第1,且累計至2020年已經超過4百萬人次的國際旅客參與,並創造126億元的產值。協會也推出5種市場拓展方案,包括主題農遊、品牌文宣、市場推廣、通路推廣、媒體宣傳等,其中創建農村廚房,以及建立GOGO Taiwan-Farm、資訊平台,彙整278家農場,利用8種國際語言,讓國際旅客輕鬆認識台灣農遊特色。

月桃故事館總經理吳聖文
友善環境與ESG永續發展

觀光工廠落實ESG永續發展目標,月桃故事館總經理吳聖文表示,月桃故事館是唯一一家獲得國家環境教育獎、國際永續旅遊認證的場域,同時也是聽覺友善、寵物友善、月經友善、海洋友善、兒童友善認證的空間,更是嘉義市首家合法的觀光工廠,貼心各族群的旅遊需求。其中如何「友善聽覺障礙」的朋友,就要採用「換寫視慢靜」的模式,包括換句話說、寫關鍵字、視覺線索、說慢一點、安靜環境的友善溝通方法,讓聽覺朋友享受最自在的遊覽環境。

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