▲城市商旅總經理李慧珊。

10年共成立12間城市商旅、德立莊酒店、PaPa Whale 未來將插旗桃園 最台灣味的公司　食住給出最好品質　平實價格讓大眾眉開眼笑

自高雄起家「海霸王」在台灣已是家喻戶曉的品牌，全盛時期全台14家分店均高朋滿座，近10年海霸王集團將事業版圖火速擴展至旅宿業，目前旗下有3個飯店品牌，包括城市商旅9間、德立莊酒店2間、PaPaWhale1間，總房間數超過3千間，年住房率亦高達9成3，未來更計畫在桃園火車店插旗，這排山倒海之勃興速度，絕非常人之所能及。

城市商旅總經理李慧珊表示，大約4年開始，集團大動作的拓展城市商旅，接著成立德立莊，再來是PaPaWhale，那時候海霸王集團總裁莊榮德剛從大陸返台，一方面看好台灣的旅宿市場，另一方面希望落葉歸根，因此陸續推展這3個飯店品牌。

李慧珊指出，莊榮德展望未來，訂下「3年3千房間、6年6千房間」的目標，現在已經達到3千間的中程目標，現有兩間德立莊酒店，還有3分之1房間裝修中，加上最近標下的高雄85大樓，在6年內完成6千間房間的夢想不是不可能。

城市商旅定位區域型商旅 PaPa Whale吸引藝術家入住

李慧珊表示，目前拓點最多又最快的城市商旅，定位為區域型商旅，設計上一如經商人士簡潔時尚；德立莊取其英文「Midtown」的含義，位在城市中心點，高檔裝潢與服務，高雄台北都有點；而位在青少年聚集地西門町的「PaPaWhale」承襲城市的極簡風格，多了些Funky味道，平日1晚約2,000元上下，吸引到當地的日韓地下音樂人、藝術家、刺青師等人入住消費。

她接著指出，西門町是一個充滿創意混搭與年青活力的地方，交錯電影街、文創潮流小店與歷史古蹟，是呈現台灣流行的重要指標地，而海霸王選點的週邊環境，基本上都有這些特質。

經商將近50年的海霸王集團在事業上仍是態度謙虛、兢兢業業，李慧珊提到，近幾年發展的餐飲型態都在測試年輕市場，年輕人對於台菜的接受度不及異國料理，喜好偏重「CP值」，而這正好是海霸王一直以來的特色也是經營基礎，食住總是給最好的品質，訂價上則維持平價，希望讓大眾開心，客人亦源源不絕的上門。

海霸王桌菜十幾年沒漲價 打狗霸每人248元起

李慧珊強調海霸王一直以來，都以實在的台灣味，吸引客人上門，像是海霸王的雞湯，堅持用100～150隻雞熬出來，十幾年下來都沒漲價，桌菜一桌才2,500元，近年新推出的打狗霸火鍋每人248元起，而Ice PaPa的芒果冰，選用原產地高雄鳳山的芒果，果汁含量比市面上還香濃，一碗也只要150元，她轉述莊總裁以道地台語口吻說著「讓人客吃好、住好、𨑨迌好」。

李慧珊表示，食、宿產業原本就關係密切，需要相互搭配，才能全面提昇客人遊玩品質，海霸王集團是一間「很台灣味的公司」，雖重視金流，但更重視人流，寧願犧牲業績數字，也不讓客人受到空間壓迫，提昇裝潢品質也不提高住宿價，不譁眾取寵，因為更在意長期投資報酬率，只要獲得客人的好評價，這一切都是值得的。

▲打狗霸新推出與龍共舞雙人宴，內有整隻龍蝦只要1,388元（不收服務費）。