飯店於6╱30在台中溫泉勝地谷關開幕 為品牌第2所海外設施 星野集團首次在台灣打造的頂級溫泉度假村
日本建築大師親自操刀 以曲折的設計 充分展現谷關的蜿蜒溪谷的意象 讓旅客感受非日常感的美術館之旅

多久沒有讓自己潛逃到隱密的山林，忘了時間的枷鎖，靜靜地躺在草地上，感受芬多精的洗禮，花草的芬芳、潺潺水流的律動、蟲鳴鳥叫的生命力，讓自己徹底的忘卻煩惱？位於群山環繞山谷中的溫泉度假村「虹夕諾雅谷關」，讓人真正體悟到度假的真諦。飯店於6╱30在台中的溫泉勝地谷關開幕，為品牌第2所海外設施，也是星野集團首次在台灣打造的頂級溫泉度假村。

讓時間暫時停止！跟著虹夕諾雅潛逃到谷關的蔥蘢山林之間

越過了群山環抱蜿蜒的大甲溪，來到了谷關溫泉鄉，沿途溫泉飯店櫛比鱗次，就是看不見虹夕諾雅谷關的招牌，有種神秘的氛圍油然而生，充滿了期待的感覺。沿著林蔭小道最後來到了虹夕諾雅谷關，開著車沿著入口處兩旁的竹林進入，發現兩旁的竹林越來越靠近，有種穿越多啦A夢的縮小隧道一般，來到了一個新的世界。

進入了挑高氣派的大廳，接待我們的是虹夕諾雅谷關的公關張耘書，充滿親切的笑容，一如日式服務的熱情款待，真的有來到日本旅遊的感覺。他指出，虹夕諾雅谷關將在擁有深邃溪谷帶來的湧泉與豐沛的溫泉的這塊土地上，透過景觀設計發展能與大自然共鳴的建築。而在住宿期間，旅客可以品嚐結合在地時令食材的日式美食、學習泡湯前的品茗，以及溫泉的知識與伸展操，還可以體驗草花散策、製作小盆栽、來場谷茶時間，悠閒地度過在度假村內的時光。

花草樹木、流水、度假村 獨特形色讓人來到仙境般

有別於一般的飯店整棟的建築設計虹夕諾雅谷關的接待大廳與住宿的建築分開，入住的時候旅客會經過山嶺間的水之庭園，它蜿蜒的河道就猶如谷關大甲溪的迂迴迷人，讓整個谷關的鳥瞰縮小融入到庭院之中，河道兩旁沿途種植各式各樣的花卉、細細水流聲迴盪在樹林之間，漫步其中就讓人不自主的心情愉悅。特別的是，泳池及露天溫泉浴池都是沿著河道而建，每一處細節設計都突顯「水之庭園」的概念。無論在餐廳、SPA區、溫泉、泳池、圖書館都能隨時與水親近，旅客也可以選擇10處涼亭（Gazebo）其中一個，靜靜地發呆、放空，享受流水帶來的恬淡與悠閒。其中最迷人的設計是，來自日本美學「侘寂」（わびさび）的概念，將鋼鐵呈現銹跡斑駁，作為河道穿梭在庭園之中，容易使人產生歷史滄桑之感，又與現在新建築形成強烈的對比，衝突的美感讓人愛不釋手。

凹凸不規則的建築設計 展現台灣獨有的縱橫交錯

虹夕諾雅谷關整體建築設計是東環境建築研究所建築師東利惠設計。飯店外觀充分運用簡約大器的空間規劃與設計展現台灣魅力，客房建築亦台灣縱橫交錯的騎樓形象，勾勒出凹凸不規則的視覺，更具自由印象的立面設計。為了營造接待區非日常感的時空意境，則以美術館的開闊感呈現空間設計。

旅客甫一進大廳就可以看到充滿藝術畫作的明亮空間，像是日本藝術家內海聖史的油畫作品《Overhead Color》，深淺繽紛的藍，象徵了谷關的秀麗群山，為來客開啟了非日常的美好旅程。另一側的大廳休息區，展出藝術家成瀨好德的錫合金雕塑《湯泉上舞動的水蒸氣》，壁上掛的是藝術家酒井祐二的作品《蜿蜒的河川》，象徵了谷關的曲折溪谷─「曲折」即是虹夕諾雅谷關非常重要的設計元素。

再深入一點則能看到「圖書閱覽室」陳列誠品的生活風格選書，備有茶水及咖啡。大片的落地窗與優雅的沙發設置，讓旅客能在等待入住或是退房期間能夠有個舒適的休憩空間。此外，楕圓木檯展示台灣嚴選好物，像是虹夕諾雅周邊商品，還有噶瑪蘭威士忌、以及線香跟杯墊等精緻的伴手禮。

天然無循環溫泉的樓中樓 整片風景猶如屏風變幻無窮

虹夕諾雅谷關目前提供50間的房間，房型有森羅（7人房）、山霞（無階梯平坦樓層4人房）、風音（3人房）、月見（溫泉樓層較寬敞的2人房）、水明（2人房）。全客房皆備有半露天溫泉，賓客可依自己的心情及步調來享受天然無循環溫泉。幾乎全客房皆為此種樓中樓房型，保留賓客獨享溫泉的私人空間，另外在樓層的兩側設計有讓涼風通過的窗戶。從窗外望出去雄壯的山丘映在眼前，涼風吹拂即使盛夏也能體驗溫泉帶來的功效及奢侈的靜謐時光。客廳及寢室的樓層中設計有寬大的落地窗，讓整片風景有如屏風般隨時間的推移變幻無窮。

台灣時令食材、日本瓷器皿 完美融合味覺、視覺享受

飯店準備了多種料理供您選擇，即使長期入住也不會感到厭倦。將台灣當地常見的食材和日本料理的烹調手法相結合，打造出創新的魅力美食。例如：鱘龍魚南蠻漬。透過事先油炸，鎖住魚肉的鮮美滋味，讓原本清淡的味道帶來新變化。而有著酸味的南蠻漬醬汁，讓這道菜格外適合在溫暖潮濕的台灣享用。來自日本的元素，不只展現在烹調方法中，還展現在盛放美食的器皿上。將日本料理裝在九谷、備前、有田等聞名世界的日本瓷器中，讓人眼睛為之一亮。期中最吸引人目光的是—寶樂盛，多樣的菜色用三層堆疊的方式呈現，代表梨山、獅頭山、八卦山，讓旅客一層一層的探索每一道隱藏的料理，像是打開珠寶盒一樣的讓人驚喜，也讓味蕾有了不同境界的豐富變化。而早餐的部分也有中式、日式、西式3種選擇，想要嘗試不同料理手法，家人、夫妻、情侶、朋友可以挑選不同風格的餐點，一次享受多種味覺饗宴。